Jesteś tutaj:

Warzywa i owoce

Uprawa warzyw i owoców w ogrodzie. Pielęgnacja warzyw i owoców. Własne warzywa i owoce na działce. Wymagania warzyw i owoców.

  • Nasiona otoczkowane - wszystko, co warto o nich wiedzieć. Zobacz!

    Nasiona otoczkowane - wszystko, co warto o nich wiedzieć. Zobacz!

    Nadchodząca wiosna to moment powrotu do życia naszego ogrodu. W tym czasie liczne prace porządkowe pochłaniają naszą energię i czas, a rośliny zaczynają powoli się wybudzać. Jest to także najlepsza pora na zaopatrzenie się w nasiona ulubionych gatunków roślin i warzyw, których będziemy doglądać w najbliższym sezonie. Wysiew niektórych odmian może okazać się problematyczny ze względu na specyfikę materiału siewnego, lub niedostateczne doświadczenie osoby, która się tym zajmuje. Alternatywą dla... więcej...

  • Rzepa - uprawa, właściwości, zastosowanie

    Rzepa - uprawa, właściwości, zastosowanie

    Tak już bywa w życiu, że na jedne rzeczy decydujemy się chętnie, a wybór drugich wzbudza w nas pewne obiekcje, pomimo niemal identycznych lub nawet lepszych parametrów. Wpływ na to mają w głównej mierze indywidualne preferencje i upodobania, ale również moda,  niewiedza, opinia innych osób, podatność na perswazję itp. Taka sytuacja ma miejsce również w przypadku warzywa zwanego rzepą. Ta wartościowa roślina z rodziny kapustnych jest po zęby uzbrojona z... więcej...


  • Nasiona zaprawiane - jakie niosą za sobą korzyści? Zobacz!

    Nasiona zaprawiane - jakie niosą za sobą korzyści? Zobacz!

    Zbliżająca się wielkimi krokami wiosna to dla wielu z nas sygnał do rozpoczęcia przygotowań do pracy w ogrodzie. Jest to niewątpliwie najbardziej pracowity okres, który ma kluczowe znaczenie dla jego dalszych losów. Wkroczenie w nowy sezon mając za sobą sumienne i intensywne prace porządkowe z pewnością wpłynie korzystnie na jakość naszych roślin. Konserwacja narzędzi ogrodniczych, zdjęcie osłon chroniących rośliny, czy też przygotowanie rozsady to tylko niektóre z elementów wiosennego krajobrazu... więcej...

  • Nasiona ekologiczne - warte uwagi?

    Nasiona ekologiczne - warte uwagi?

    Wybór nasion to zagadnienie, przed którym cyklicznie staje każdy, kto wykazuje się aktywnością na polu ogrodnictwa. Co jakiś czas, w zależności od rośliny, zmuszeni jesteśmy do podjęcia decyzji odnośnie rodzaju nasion, w jaki chcemy zainwestować. Wielu z nas posługuje się w tej kwestii starymi, sprawdzonymi schematami, które do tej pory nie zawiodły, niektórzy natomiast pozwalają  sobie na odrobinę innowacji. Oprócz dostępnych powszechnie tradycyjnych nasion, możemy napotkać również nasiona otoczkowane, zaprawiane... więcej...


  • Etykiety do oznaczania roślin

    Etykiety do oznaczania roślin

    Porządek w ogrodzie to rzecz pożądana przez każdego szanującego się ogrodnika. Niektórzy te kwestie stawiają niemal za punkt honoru. Jest to bez wątpienia okupione dużym wysiłkiem i zaangażowaniem, jednak widok pięknie wypielęgnowanego ogrodu w szczytowym momencie sezonu wegetacyjnego to coś, czemu warto się poświęcić. Istnieją różne sposoby wprowadzenia harmonii w nasze ogrody. Każdy ma własne pomysły na sprawienie, że rośliny będą się prezentować jeszcze lepiej, a zależy to w ogromnej... więcej...

  • Microgreens - uprawa, zastosowanie

    Microgreens - uprawa, zastosowanie

    Microgreens (po polsku młode listki, lub mikrolistki) to pośrednia forma między kiełkami, a tradycyjnymi warzywami. Są one młodymi roślinkami po wykiełkowaniu, które po kilkunastu dniach gotowe są do spożycia. W tej formie dostępne są m.in. bazylia, burak, cebula, rzodkiewka, jarmuż, groch, kalarepa, kapusta, lucerna, rzeżucha, sałata, szpinak itp. Oprócz warzyw i ziół występują również jadalne kwiaty, jak np. nasturcja. W warunkach domowych możemy cieszyć się ich obecnością przez okrągły rok,... więcej...


  • Nasiona na kiełki - zdrowie w czystej postaci

    Nasiona na kiełki - zdrowie w czystej postaci

    Pęd dzisiejszego świata niejedną osobę potrafi przyprawić o ból głowy. Z perspektywy człowieka cierpiącego na wieczny deficyt wolnego czasu chcemy wygrać nierówną walkę z zegarem, próbując urwać mu choć kilka minut więcej. W natłoku codziennych obowiązków bardzo często zapominamy o tym, co jawi się jako szkielet i absolutna podstawa całego wyścigu – silny, zdrowy organizm, świetnie znoszący permanentną gonitwę i radzący sobie z jej nieprzyjemnymi skutkami. Wspomniana wyżej pogoń za... więcej...

  • Zrywacze i zbieracze do owoców - co warto o nich wiedzieć?

    Zrywacze i zbieracze do owoców - co warto o nich wiedzieć?

    Któż z nas nie chciałby żywić się wyłącznie tym, co sam wyhoduje i zbierze? Własna uprawa, doglądana i pielęgnowana na bieżąco, pozbawiona olbrzymiej ilości chemii i w pełni ekologiczna byłaby nie tylko świetną alternatywą dla wątpliwej jakości potraw sklepowych ale i dużą oszczędnością w wydatkach. Wielu z nas decyduje się na własne uprawy, a w dużej mierze są to owoce, takie jak jabłka, maliny, agrest, truskawki, poziomki itp. Okres ich... więcej...


  • Zmianowanie - podstawowe zasady

    Zmianowanie - podstawowe zasady

    Uprawiając ogród warzywny, oczekujemy obfitych i dorodnych zbiorów. Aby jednak rośliny miały szansę dobrze się rozwijać i unikać najgroźniejszych chorób nie mogą zostać posadzone zupełnie przypadkowo. Ich właściwe rozmieszczenie i ustalenie odpowiedniej kolejności pojawiania się po sobie, jest niezmiernie ważne dla optymalnego wykorzystania składników pokarmowych zawartych w podłożu oraz unikania najgroźniejszych patogenów, które nawet przez kilka lat mogą pozostawać w glebie (ok. 4-5). Dokładne planowanie nasadzeń jest szczególnie ważne na... więcej...

  • Uprawa ogrodu warzywnego - podstawowe zasady

    Uprawa ogrodu warzywnego - podstawowe zasady

    Panująca obecnie moda na ogrody mające pełnić wyłącznie funkcję ozdobną i rekreacyjną odsunęła w cień tak popularne kiedyś ogródki warzywne. Coraz częściej okazuje się jednak, że zaczyna nam brakować własnych, świeżych i zdrowych warzyw, które mogłyby być zawsze pod ręką. Dlatego warto powrócić do dawnych tradycji i spróbować zorganizować w ogrodzie część użytkową, zakładając tam przydomowy warzywnik. Zanim jednak zaczniemy planować nasadzenia, starannie wybierzmy odpowiednie miejsce i przygotujmy je pod... więcej...


  • Sałata rzymska - opis, odmiany, profilaktyka

    Sałata rzymska - opis, odmiany, profilaktyka

    Trudno znaleźć wśród roślin bardziej wiosenne warzywo niż sałata. Do rodzaju zalicza się wiele gatunków, chociaż w Polsce uprawia się głównie jeden z nich – jednoroczną sałatę siewną (Lactuca sativa), posiadającą kilka odmian botanicznych. Najbardziej popularna wśród nich jest sałata masłowa, jednak również inne odmiany zasługują na uwagę, gdyż są nie mniej smaczne i wartościowe.   Opis   Jedną z ciekawszych, choć jeszcze stosunkowo mało popularnych odmian botanicznych sałaty siewnej jest z... więcej...

  • Sałata lodowa - wymagania, uprawa i pielęgnacja

    Sałata lodowa - wymagania, uprawa i pielęgnacja

    Sałata lodowa, nazywa inaczej kruchą, jest obecnie jedną z najpopularniejszych odmian sałaty w Polsce. Pochodzi z Basenu Morza Śródziemnego i swoją nazwę zawdzięcza delikatnym i kruchym liściom, które coraz częściej goszczą na polskich stołach w formie dodatku do obiadu albo jako element wiosennej sałatki. Nic dziwnego, że sałata lodowa znalazła w Polsce tylu zwolenników – jest to warzywo niskokaloryczne, ma soczysty, orzeźwiający smak i jest źródłem cennych witamin i składników... więcej...


  • Smoczy Owoc, Pitaja - ciekawostki, właściwości i uprawa

    Smoczy Owoc, Pitaja - ciekawostki, właściwości i uprawa

    Pitaja jest powszechnie nazywana smoczym owocem. Spotkać ją można również pod nazwą truskawkowa gruszka, thanh long, pitahaya czy nanettikafruit. Pięknie wygląda. Ma niezwykły kształt i intensywny kolor. Skórka smoczego owocu jest zazwyczaj w neonowo różowym kolorze. Jego środek zaskakuje zaś białym miąższem, który zawiera drobne, czarne nasionka. Owoce niektórych odmian mają skórkę ciemnoczerwoną lub żółtą oraz ciemnoróżowy miąższ. Pitaja pochodzi z Meksyku, skąd rozprzestrzeniła się na obszar Ameryki Środkowej. Obecnie... więcej...

  • Rukiew wodna - uprawa, nasiona i wartości odżywcze

    Rukiew wodna - uprawa, nasiona i wartości odżywcze

    Rukiew wodna (Nasturtium officinale) jest byliną należącą do rodziny kapustowatych. Delikatne liście mają ciekawy, pikantny smak. Zazwyczaj spożywane na surowo w sałatkach i kanapkach. W stanie naturalnym można ją spotkać w Europie i Azji, choć rozprzestrzeniła się niemal na wszystkie kontynenty. Jest jednym z najstarszych znanych leczniczych i jadalnych warzyw liściowych. Uprawiana była już w antycznym Rzymie. W Polsce uznawana za roślinę rodzimą. Występuje jednak tylko sporadycznie w zachodniej części... więcej...