Jesteś tutaj:

Warzywa i owoce

Uprawa warzyw i owoców w ogrodzie. Pielęgnacja warzyw i owoców. Własne warzywa i owoce na działce. Wymagania warzyw i owoców.

  • Kiedy sadzić czosnek? Właściwy termin i technika sadzenia

    Kiedy sadzić czosnek? Właściwy termin i technika sadzenia

    Wybór odpowiedniego terminu sadzenia odgrywa ważną rolę w uprawie czosnku, który jest rośliną dnia krótkiego i ukorzenia się najlepiej w niskich temperaturach. Oprócz wiedzy na temat tego, kiedy sadzić czosnek, istotna jest również znajomość jego odmian i podstawowych wymagań środowiskowych. Odmiany Termin sadzenia zależy od odmiany, którą zamierzamy uprawiać. Czosnek wytwarzający kwiatostany (ozimy) nadaje się do uprawy jesiennej, wiosną zaś sadzimy odmiany niewytwarzające kwiatostanów (jare). Odmiany ozime, gotowe do zbioru... więcej...

  • Uprawa ziemniaków - poznaj najważniejsze zagadnienia!

    Uprawa ziemniaków - poznaj najważniejsze zagadnienia!

    Należący do rodziny psiankowatych ziemniak (Solanum tuberosum), to jedno z najważniejszych warzyw uprawianych w naszym kraju. Ziemniak nazywany też kartoflem (z języka niemieckiego) posiada ogromne wartości odżywcze i jest podstawowym składnikiem wielu dań kuchni polskiej. Jego ojczyzną jest Ameryka Południowa, jednak obecnie można go spotkać także w wielu innych krajach świata. W Europie ziemniak pojawił się stosunkowo późno (dopiero w XVI w.), jednak szybko stał się jedną z najważniejszych roślin... więcej...


  • Uprawa kapusty brukselskiej - odkrywamy sekrety!

    Uprawa kapusty brukselskiej - odkrywamy sekrety!

    Należąca do rodziny kapustnych brukselka, to jedno z najwartościowszych warzyw uprawianych przez człowieka. Ta szczególna, botaniczna odmiana kapusty, powstała prawdopodobnie ze skrzyżowania kapusty głowiastej oraz jarmużu i została wprowadzona do uprawy stosunkowo późno. Obecnie jednak znaczenie gospodarcze kapusty brukselskiej (Brassica oleracea L. var. gemmifera) znacznie wzrosło, a warzywo stało się jedną z ważniejszych roślin użytkowych. Brukselka została doceniona głównie za wysokie wartości odżywcze, ciekawy smak i duże możliwości przetwórcze. Jej... więcej...

  • Uprawa kalafiora. Wszystko co warto wiedzieć!

    Uprawa kalafiora. Wszystko co warto wiedzieć!

    Kalafior (Brassica oleracea L. var.botrytis L) to warzywo dość szczególne, którego nie można spotkać w środowisku naturalnym, a jedynie w uprawie. Przyjmuje się, że roślina jest rodzajem mutanta, wywodzącego się od kapusty głowiastej, uprawianej między innymi w Syrii. Nie zmienia to jednak faktu, że warzywo jest jednym z najbardziej lubianych i cenionych warzyw z rodziny kapustnych. Jego szczególny smak sprawia, że chętnie wykorzystywany jest w kuchni do przygotowywania rozmaitych potraw... więcej...


  • Uprawa jarmużu - wyjaśniamy najważniejsze zagadanienia

    Uprawa jarmużu - wyjaśniamy najważniejsze zagadanienia

    Jarmuż (Brassica oleracea L. var. sabellica L.) to jedno z najstarszych znanych człowiekowi warzyw z rodziny kapustnych. Roślina była już uprawiana w starożytnych krajach Bliskiego Wschodu oraz ceniona przez Greków i Rzymian. Z czasem rozpowszechniła się także w całej Europie, a nawet dotarła do Ameryki Północnej. To niezwykłe warzywo jest blisko spokrewnione z dziką kapustą i posiada ogromne wartości odżywcze, dlatego uważa się, że jest jedną z najwartościowszych roślin kapustnych,... więcej...

  • Kiedy sadzić truskawki? Najlepszy termin i technika sadzenia

    Kiedy sadzić truskawki? Najlepszy termin i technika sadzenia

    Aby latem cieszyć się pysznymi truskawkami z własnego jagodnika, ich uprawę należy zaplanować z wyprzedzeniem. Do osiągnięcia sukcesu niezbędna jest wiedza, kiedy sadzić truskawki i w jaki sposób przygotować dla nich stanowisko. Termin sadzenia Uprawę truskawek najlepiej rozpocząć latem, pod koniec lipca lub w pierwszej połowie sierpnia. Ponieważ zdobycie sadzonek w tym czasie często nastręcza problemów, termin sadzenia można przesunąć na wczesną jesień, ale nie później niż do drugiej połowy... więcej...


  • Pomidor odmiany Bawole Serce - uprawa i charakterystyka

    Pomidor odmiany Bawole Serce - uprawa i charakterystyka

    Pomidor ‘Bawole Serce’ to jedna ze starszych odmian, wyhodowanych na potrzeby uprawy amatorskiej. Mimo pojawienia się wielu nowych, wartościowych odmian pomidora, ‘Bawole Serce’ powraca do łask ze względu na wyjątkowe walory estetyczne oraz smakowe owoców. Uprawa tej dość wymagającej i wrażliwej na choroby rośliny wymaga jednak wiedzy oraz zaangażowania. Opis Roślina ma pokrój opadający. Jej łodyga jest dość wiotka i długa – bez cięcia może dorosnąć do 2 m. Dlatego... więcej...

  • Jabłoń Rubinola - odmiana odporna na parcha

    Jabłoń Rubinola - odmiana odporna na parcha

    Jabłoń ‘Rubinola’ to jedna z nowych odmian parchoodpornych. Pochodzi z Czech, gdzie została wyhodowana przez skrzyżowanie ‘Primy’ i ‘Rubina’. Jeśli szukamy łatwego w pielęgnacji drzewka, które obdarzy nas deserowymi owocami, ‘Rubinola’ z pewnością spełni nasze oczekiwania. Drzewo Jabłonie tej odmiany to drzewa o rozłożystych, kulistych koronach. Ponieważ cechują się dość silnym wzrostem, ich pędy mają tendencję do ogołacania się. ‘Rubinola’ kwitnie średnio wcześnie, w roli jej zapylaczy sprawdzą się zatem... więcej...


  • Jabłoń Delikates - uprawa i charakterystyka odmiany

    Jabłoń Delikates - uprawa i charakterystyka odmiany

    Jabłoń ‘Delikates’ została wyselekcjonowana w wyniku skrzyżowania odmian ‘Cortland’ i ‘James Grieve’. Ze względu na dużą odporność na mróz poleca się ją do uprawy w chłodniejszych rejonach kraju. Należy do najpopularniejszych polskich odmian jesiennych o wybitnie deserowych owocach, nadających się również na przetwory. Drzewo Przez pierwsze trzy lata po posadzeniu ‘Delikates’ rośnie silnie, a po wejściu w owocowanie umiarkowanie silnie. Z konarów wybijają co roku liczne krótkopędy. Korona jabłoni przybiera... więcej...

  • Przycinanie pomidorów - istotnie wpływa na plonowanie

    Przycinanie pomidorów - istotnie wpływa na plonowanie

    Przycinanie pomidorów jest zabiegiem niezbędnym do uzyskania wysokich plonów. Zbyt duży rozrost masy zielonej utrudnia owocom dostęp do światła, odpowiednie wietrzenie i przesychanie, co skutkuje osłabieniem plonowania i występowaniem chorób. Cięcie pędów Wysokie odmiany można prowadzić na 1, 2 lub 3 pędy. Pierwszy sposób, zalecany w uprawie pomidorów wczesnych, polega na usunięciu wszystkich pędów poza głównym. Pozostałe metody stosuje się w pielęgnacji odmian późnych. Zostawiamy wtedy również drugi pęd, który... więcej...


  • Truskawka ananasowa, biała - opis i zasady uprawy

    Truskawka ananasowa, biała - opis i zasady uprawy

    Wczesnym latem rozpoczyna się w naszym kraju wyczekiwany sezon na truskawki. Soczyste, czerwone i aromatyczne owoce, pojawiają się w tym czasie niemal na każdym stole, dlatego tym bardziej warto zainteresować się ich nietypową, stosunkowo nową odmianą amerykańskiego pochodzenia o oryginalnym wyglądzie i zaskakującym smaku. Truskawka ananasowa lub inaczej biała (ang. Pineberry od angielskich słów: pineaple – ananas i berry - jagoda) to absolutny rarytas wśród truskawek. Odmiana charakteryzuje się nietypowymi,... więcej...

  • Truskawka odmiany Honeoye - uprawa i charakterystyka

    Truskawka odmiany Honeoye - uprawa i charakterystyka

    Truskawka ‘Honeoye’ została wyselekcjonowana w Stanach Zjednoczonych dzięki skrzyżowaniu odmian ‘Vibrant’ i ‘Holiday’. W Europie uprawia się ją od lat 80. XX w. To jedna z najwcześniejszych odmian deserowych, polecana do ogrodów działkowych i na plantacje towarowe pod osłonami. Roślina ‘Honeoye’ cechuje się silnym wzrostem i luźnym, wzniesionym pokrojem. Jasnozielone liście mają owalny, niekiedy lekko wydłużony kształt. Są omszone od spodu, ich wierzchnią stronę porastają niezbyt gęste włoski, a brzegi... więcej...