Jesteś tutaj:

Warzywa i owoce

Uprawa warzyw i owoców w ogrodzie. Pielęgnacja warzyw i owoców. Własne warzywa i owoce na działce. Wymagania warzyw i owoców.

  • Chwasty w truskawkach - metody zwalczania i opryski

    Chwasty w truskawkach - metody zwalczania i opryski

    Chwasty stanowią duże zagrożenie dla bylin o krótkich systemach korzeniowych. Konkurują z nimi o wodę, składniki pokarmowe, tlen i światło. Zwiększają też ryzyko wystąpienia szkodników i chorób, dlatego wiedza o tym, jak zwalczać chwasty w truskawkach, przydaje się każdemu ogrodnikowi. I. Progi zagrożenia Pomocne w zwalczaniu chwastów są wytyczne dotyczące progów zagrożenia, opracowywane w ramach integrowanej ochrony roślin. Próg zagrożenia wyznacza się, szacując liczbę chwastów na 1 m2 powierzchni gleby.... więcej...

  • Nawadnianie - podlewanie truskawek. Sposoby, dawki i terminy

    Nawadnianie - podlewanie truskawek. Sposoby, dawki i terminy

    Truskawki, choć rosną najzdrowiej i plonują najlepiej podczas słonecznej i suchej pogody, źle znoszą niedobory wody. Ich płytkie systemy korzeniowe nie sięgają rezerw, znajdujących się w głębszych warstwach podłoża. Zaniechanie podlewania poskutkuje zatem obniżeniem jakości plonu w tym i przyszłym sezonie. Kiedy podlewać? Szczególnie groźna jest susza w okresie wzrostu zawiązków owocowych i podczas dojrzewania truskawek – od połowy maja do końca czerwca. Brak wody powoduje, że rośliny rodzą nieliczne... więcej...


  • Ściółkowanie truskawek - jak, kiedy i czym?

    Ściółkowanie truskawek - jak, kiedy i czym?

    Jednym z podstawowych zaleceń dotyczących pielęgnacji truskawek w integrowanej ochronie roślin jest ściółkowanie. Istnieje wiele materiałów, które można wykorzystać na truskawkowych grządkach, zabieg ten nie stanowi więc trudnego wyzwania. Jego zalet natomiast nie sposób przecenić. Dlaczego warto? Ściółka jest przede wszystkim wydatną pomocą w walce z chwastami. Ograniczając dostęp światła do podłoża, utrudnia im kiełkowanie. Ponadto chroni glebę przed intensywnym parowaniem, a truskawki przed skutkami suszy. Na zaściółkowanych grządkach dojrzałe... więcej...

  • Jabłoń Golden Delicious - odmiana prawie idealna

    Jabłoń Golden Delicious - odmiana prawie idealna

    ‘Golden Delicious’ to odmiana typowo deserowa o wysokich walorach smakowych i dużej wartości przechowalniczej. Została znaleziona pod koniec XIX w. w USA jako przypadkowa siewka. Ćwierć wieku później wprowadzono ją do uprawy, do Polski zaś trafiła w 1976 r. i na długie lata zdominowała krajowy rynek jabłek. Drzewo Przedstawiciele odmiany ‘Golden Delicious’ początkowo rosną silnie, ale z wiekiem tempo wzrostu drzew ulega spowolnieniu. Ich wzniesione, kuliste lub stożkowate korony są... więcej...



  • Grusza Konferencja - niezawodna odmiana. Opis, uprawa i owoce

    Grusza Konferencja - niezawodna odmiana. Opis, uprawa i owoce

    Grusza Konferencja to jedna ze starszych odmian, niezmienne uznawana za niezawodną. Wywodzi się z Anglii, gdzie została znaleziona jako siewka, powstała w wyniku wolnego zapylenia odmiany Leon Leclerc de Naval. W Zachodniej Europie rozpowszechniła się pod koniec XIX w., ale do Polski sprowadzono ją znacznie później. Szybko stała się jedną z najwyżej cenionych odmian jesiennych, polecanych do uprawy amatorskiej i produkcji towarowej. Drzewo W pierwszych latach życia grusza rośnie silnie,... więcej...

  • Zaraza ziemniaczana na pomidorach - objawy, zwalczanie i opryski

    Zaraza ziemniaczana na pomidorach - objawy, zwalczanie i opryski

    Jedną z najgroźniejszych i najpospolitszych chorób pomidora jest zaraza ziemniaka, która dotyka zarówno uprawy pod osłonami, jak i polowe. Szkody zależą od terminu wystąpienia choroby, warunków pogodowych i podatności uprawianych odmian. W niesprzyjających warunkach zniszczeniu ulega nawet 90% plonu. Zarazy ziemniaka można jednak łatwo się ustrzec dzięki odpowiedniej pielęgnacji pomidorów. Czynnik chorobotwórczy Zarazę ziemniaka wywołuje organizm grzybopodobny Phytophthora infestans. Zarodniki przetrwalnikowe zimują w resztkach ziemniaków lub pomidorów, pozostawionych w ziemi.... więcej...


  • Burak ćwikłowy - zdradzamy tajemnice uprawy i odmian

    Burak ćwikłowy - zdradzamy tajemnice uprawy i odmian

    Burak ćwikłowy jest jednym z podstawowych warzyw wykorzystywanych w polskim przemyśle spożywczym. Jeśli spełnimy podstawowe wymagania tego warzywa, jego uprawa da wysokie plony nawet w przydomowym ogrodzie. Opis Burak ćwikłowy (Beta vulgaris) w warunkach polskich jest warzywem dwuletnim. W pierwszym roku wykształca jadalny korzeń spichrzowy, który przybiera kształt kulisty, kulistospłaszczony lub wydłużony. Powstaje on z górnego odcinka korzenia palowego oraz podliścieniowej części łodygi. Ma intensywnie czerwony kolor dzięki obecności barwnika... więcej...

  • Kalarepa - wszystko o odmianach, rozsadzie, sadzeniu i uprawie

    Kalarepa - wszystko o odmianach, rozsadzie, sadzeniu i uprawie

    Kalarepa jest jednym z najwcześniejszych warzyw, które możemy uprawiać w ogrodzie lub na polu. Jeśli zapewnimy jej szybki, niezakłócony wzrost, to smaczne i zdrowe warzywo obdarzy nas obfitym plonem. Opis Kalarepa (Brassica oleracea var. gongylodes) jest rośliną dwuletnią. W pierwszym roku następuje rozwój łodygi, która przybiera kształt kulisty bądź kulistospłaszczony. Zgrubienie to jest jadalną częścią kalarepy. Zawiera znaczne ilości witaminy C (100 mg w 100 g świeżej masy), jak również... więcej...


  • Kiedy i jak siać warzywa? Optymalne terminy i techniki

    Kiedy i jak siać warzywa? Optymalne terminy i techniki

    Warzywa najprościej jest kupić w sklepie lub na targu, jednak nigdy nie będą tak smaczne, jak te wyhodowane samodzielnie. Jeśli więc posiadamy ogród, niewielką działkę lub choćby balkon, warto wygospodarować nieco miejsca na własny warzywnik. Większość warzyw uprawianych w naszym kraju, to gatunki jednoroczne lub traktowane jak jednoroczne, dlatego pozyskuje się je głównie z nasion. Aby jednak wyprodukować w ten sposób własne rośliny, należy bliżej przyjrzeć się ich wymaganiom i... więcej...

  • Patison - wszystko o uprawie, odmianach i wymaganiach

    Patison - wszystko o uprawie, odmianach i wymaganiach

    Patison (Cucurbita pepo var. patisoniana) to ciekawe, choć mało popularne w Polsce warzywo z rodziny dyniowatych. Podobnie jak cukinia i kabaczek jest odmianą botaniczną dyni zwyczajnej, mimo iż na pierwszy rzut oka zupełnie jej nie przypomina. Owoce patisona wyglądają bardziej jak dwa złączone ze sobą, wybrzuszone dyski o falistych brzegach niż okrągłe, wielkie dynie. Ich rozmiary także nie są szczególnie imponujące, gdyż w zależności od odmiany uprawnej mogą mieć od... więcej...


  • Uprawa i pielęgnacja papryki chili bez tajemnic

    Uprawa i pielęgnacja papryki chili bez tajemnic

    Chili to ogólna nazwa stosowana dla różnych odmian papryki o ostrym smaku, dobrze znanych wszystkim miłośnikom pikantnej kuchni. W postaci sproszkowanej papryczki chili mogą być wielokrotnie ostrzejsze od pieprzu, chociaż odczuwanie ich smaku to kwestia indywidualna, związana z reakcją organizmu na zawartą w nich kapsaicynę czyli główny związek odpowiadający za ostrość. Z tego względu dla ułatwienia klasyfikacji odmian papryki chili, stworzono skalę ostrości nazywaną skalą Scoville\'a, według której każdej odmianie... więcej...

  • Sadzenie truskawek - kiedy, jak i gdzie?

    Sadzenie truskawek - kiedy, jak i gdzie?

    Czerwone i soczyste truskawki są jednymi z najchętniej uprawianych owoców sezonowych. Ich smak i jakość zależy od wielu czynników, na przykład od stanu gleby, warunków atmosferycznych, odmiany sadzonek oraz stanowiska. Nie każdy wie, że równie ważne w uprawie truskawek jest to, w jaki sposób i w jakim terminie je sadzimy. Tak naprawdę sadzenie truskawek jest czynnością bardzo prostą, ale warto zastosować się do kilku ważnych wskazówek zanim założymy na naszej... więcej...