Pomidory malinowe od lat cieszą się dużym zainteresowaniem nie tylko ze względu na ich malinowe zabarwienie, lecz także bardzo dobry smak oraz wielkość i mięsistość owoców. Swoją malinową barwę zawdzięczają przewadze występującego w miąższu likopenowego barwnika oraz skórce pozbawionej barwy. Do niedawna pomidory z tej grupy uprawiane były niemal wyłącznie amatorsko. Owoce tych odmian charakteryzowały się dużym rozmiarem, były delikatne i mało trwałe, z tego powodu uzyskanie plonu dobrej jakości, zwłaszcza w uprawie towarowej, było bardzo pracochłonne, a transport i obrót dość trudne. Duże zainteresowanie konsumentów przyczyniło się do powstania wielu nowych odmian i wprowadzenia ich do szerszej uprawy. Nowo powstałe odmiany malinowe wyróżniają się znacznie większą trwałością, ich owoce równomiernie dojrzewają, są bardziej mięsiste i twarde. Zachowały jednak tradycyjny smak, tak bardzo przez wielu z nas poszukiwany.
Uprawa
Uprawa pomidorów malinowych, choć może być bardziej pracochłonna, nie odbiega od uprawy odmian tradycyjnych. Dostępne są odmiany do uprawy w gruncie, w tunelach foliowych i szklarni. Mogą się różnić wymaganiami, które musimy im zapewnić, aby uzyskać plon dobrej jakości. Podobnie jak innym pomidorom musimy zapewnić im słoneczne i osłonięte miejsce. Najlepsza będzie gleba gliniasta, zasobna w składniki pokarmowe i szybko nagrzewająca się na wiosnę. Optymalne będzie podłoże o pH 5,5–6,5. Przed wysadzeniem wcześniej przygotowanej lub kupionej rozsady podłoże musimy starannie przygotować. Wiosną ziemię przekopujemy i mieszamy z obornikiem oraz dawką nawozu mineralnego. Młode rośliny na miejsce stałe wysadzamy dopiero w drugiej połowie maja, gdy minie ryzyko przymrozków. W późniejszym etapie wzrostu musimy regularnie nawadniać, nawozić i odchwaszczać uprawę.
Odmiany pomidorów malinowych
Malinowy Ożarowski – Silnie rosnąca odmiana o nieprzerwalnym wzroście. Wymaga palikowania. Roślina ma charakterystyczne ziemniaczane liście. Owoce dojrzewają wcześnie, dobrze zawiązują się w gronach. Wyrównane pod względem kształtu i rozmiaru. Miąższ i skórka intensywnie różowa. Owoce średniej wielkości, masa ok. 100–120 g, kuliste, nieznacznie żeberkowane, nie mają piętki. Dość twarde i bardzo smaczne, bez tendencji do pękania.
Malinowy Retro – Odmiana wysoka, o bardzo silnym, ciągłym wzroście. Muszą być sadzone przy palikach. O liściach typu ziemniaczanego. Wcześnie dojrzewające owoce są średniej wielkości, osiągają wagę do 150 g. Jagody w gronie bardzo wyrównane. Owoce mają sercowaty lub kulisty kształt. Nie mają piętki, ich powierzchnia jest gładka, nie żeberkowana. Miąższ ciemnoróżowy o intensywnym wybarwieniu, soczysty, mięsisty i bardzo smaczny. Owoce nie mają skłonności do pękania. Z jednego krzaku można zebrać 6–8 kg owoców.
Faworyt – roślina wysoka, będzie wymagała cięcia, musi być uprawiana przy palikach. Najlepiej prowadzić na 2–3 pędy. Odmiana o średnio wczesnej porze dojrzewania. Owoce osiągają bardzo duże rozmiary, mogą mieć nawet 500 g. Mają lekko spłaszczony kształt. Są delikatnie żeberkowane. Bardzo mięsiste i smaczne, o ładnej malinoworóżowej barwie, mają niewiele nasion.
Malinowy Olbrzym – odmiana o ciągłym, silnym wzroście, wymagająca prowadzenia przy palikach, najlepiej na 1–2 pędy. Owoce bardzo atrakcyjne, o średnio późnym terminie dojrzewania. Owoce bardzo duże: ich rozmiar często przekracza 200 g, mocno spłaszczone. Ich powierzchnia jest silnie żeberkowana. Pokryte cienką skórką, mięsiste i ciemnoróżowe w środku. Wyjątkowo smaczna odmiana, jednak szybko miękną i mają skłonność do pękania.
Malinowy Kapturek – Odmiana pomidora typu cherry, samokończąca, przeznaczona do uprawy amatorskiej. Cechuje się dużą odpornością na choroby grzybowe. Odpowiednia do uprawy ekologicznej. Niewielkie, cylindryczne owoce, zebrane w efektowne grona o długości 45–75 cm. Ze względu na duże grona rośliny wymagają podwiązywania. Owoce wyjątkowo smaczne, różowomalinowe, odznaczają się dużą trwałością, nie mają tendencji do opadania.
Malinowy Kujawski – Odmiana samokończąca o średnio wczesnej porze dojrzewania owoców. Odporna na choroby bakteryjne i grzybowe, idealna do uprawy ekologicznej. Kuliste owoce średniej wielkości o intensywnie malinowym miąższu. Wyjątkowo smaczne. Nadają się również na soki.
Malinowy Smaczek – Pomidor o silnym wzroście, wymaga uprawy przy palikach. Odmiana charakteryzuje się dużą odpornością na choroby grzybowe i bakteryjne. Idealna do uprawy ekologicznej. Owoce wydłużone, typu cherry, o masie 7–10 g, bardzo trwałe, o małej skłonności do pękania. Mają bardzo orzeźwiający, pełny, intensywny smak.
Kapusta pekińska (Brassica pekinensis) nadaje się do przygotowywania sałatek świeżych, potraw na ciepło i kwaszenia. Krótki okres wegetacji i duża plenność to w...
W szerokim asortymencie materiału siewnego, dostępnego na polskim rynku, nasiona warzyw holenderskich podobnie jak polskich wyróżniają się wysoką jakością w...
Wysokogatunkowe nasiona warzyw stanowią klucz do obfitych plonów. Zarówno amatorzy, produkujący warzywa na własny użytek, jak i wyspecjalizowani plantatorzy stają...