- 1/3
- Następne
Czosnek poza odstraszaniem mszyc, odstrasza, również muchy i komary, które tak bardzo dokuczają nam latem, dlatego warto posadzić go przy miejscach, w których odpoczywamy. Poza tym roślina ma właściwości pozwalające ograniczać tkankę tłuszczową oraz bakteriobójcze. Wspomaga, także nasze trawienie i działa przeciwzakrzepowo. Pomaga, także przy zgadze. Warzywo najlepiej smakuje w kanapce. Jest także dobrym dodatkiem do ogórków konserwowych.
Kupując w sklepie czosnek warto wybierać pojedyncze duże główki. Nie kupujmy czosnku pochodzącego z Chin, który rozpoznamy po rodzaju opakowania. Są to trzy główki czosnku zapakowane w białą siateczkę. Takie warzywo jest niesmaczne. Ze względu na to, że jest zapakowane nie możemy go dokładnie obejrzeć.
Czosnek
W kuchni warzywo dodaje się do kiełbas, mięs oraz zup.
Czosnku nie powinny jeść kobiety w ciąży.
Jeżeli nie mamy ogródka to możemy posadzić czosnek na balkonie w średniej wielkości doniczce.
Warzywo warto spożywać szczególnie na jesieni w okresie największej zachorowalności na grypę i inne podobne choroby.
Poza czosnkiem uprawianym jako warzywo, w ogródkach możemy, również wysiać z nasion lub posadzić cebulę czosnku ozdobnego. Dużo roślin jest mrozoodpornych. Czosnek ładnie pachnie i ma bardzo dekoracyjny kwiatostan, który można zasuszyć i dodać do bukietu z suszonych kwiatów.
Świeże kwiaty czosnku ozdobnego dodaje się w kwiaciarniach do bukietów, ponieważ nadają im lekkości.
Agnieszka Krakowiak
