Warzywa

Uprawa warzyw w ogrodzie. Prawidłowa pielęgnacja warzyw. Wymagania i rozmnażanie warzyw. Zbiór warzyw z działki.

• 

  Zwijanie liści pomidora (liściozwój pomidora) - jaka przyczyna?

  Pomidory należą do roślin wymagających i wrażliwych na choroby, dlatego wszelkie nieprawidłowości w ich wyglądzie wymagają zbadania. Zwijanie liści pomidora nie musi być oznaką poważnych problemów. Aby odpowiednio zadbać o osłabione rośliny, należy jednak jak najszybciej zidentyfikować przyczynę zmian. Objawy Z typowym zwijaniem liści pomidora mamy do czynienia, jeśli liście naszych roślin skręcają się wzdłuż nerwów głównych, tworząc „łódeczki”, ale nie widać na nich plam ani przebarwień. To mechanizm obronny,... więcej...

• 

  Uprawa grochu - wszystko co warto wiedzieć!

  Podobnie jak bób, groch zwyczajny (Pisum sativum) jest jedną z najstarszych znanych i uprawianych przez człowieka roślin warzywnych z rodziny bobowatych (motylkowych). W przeciwieństwie jednak do swojego kuzyna, groch nie występuje obecnie na stanowiskach naturalnych i spotykany jest wyłącznie w uprawie. Z tego względu można tylko w przybliżeniu określić miejsce jego pochodzenia, za które uznaje się północno-zachodnią część Azji oraz tereny leżące na obszarze Południowej i Środkowej Europy. W zależności... więcej...

• 

  Kiedy i jak najlepiej siać marchew? Odpowiadamy!

  Uprawa marchwi w przydomowym ogrodzie przyniesie doskonałe rezultaty, jeśli zostanie poparta podstawową wiedzą z zakresu wymagań warzyw korzeniowych. Niezwykle istotna jest zwłaszcza odpowiedź na pytanie, jak i kiedy siać marchew. Wymagania Pod wysiew marchwi wybieramy stanowisko nasłonecznione, ponieważ warzywa uprawiane w cieniu mają słabo wyrośnięte, zniekształcone i źle wybarwione korzenie. Należy zadbać również o dobrą jakość gleby – powinna być lekka i przepuszczalna, o odczynie 6,0-6,5 pH. Do uprawy marchwi... więcej...

• 

  Kiedy siać i sadzić pomidory? Optymalny termin i technika siewu

  W polskich warunkach klimatycznych najczęściej uprawia się pomidory z rozsady. Jej samodzielna produkcja, choć niełatwa, może stać się źródłem ogromnej satysfakcji. Podpowiadamy, kiedy siać pomidory i w jaki sposób pielęgnować siewki, by osiągnąć jak najlepszy efekt w uprawie tych warzyw. Termin Na produkcję rozsady potrzeba 50-60 dni. Rośliny powinny być gotowe do przeniesienia na miejsce docelowe w drugiej lub trzeciej dekadzie maja, dlatego siew pomidorów przeprowadza się na przełomie marca... więcej...

• 

  Kiedy siać i sadzić ogórki? Najlepszy termin i technika siewu

  Ze względu na dużą wrażliwość na niskie temperatury ogórki są dość trudne w uprawie. Jeśli jednak dysponujemy inspektem, tunelem foliowym lub chociaż nasłonecznionym parapetem, możemy samodzielnie wyprodukować rozsadę dobrej jakości. Aby nasze wysiłki przyniosły sukces, niezbędna jest wiedza, kiedy siać ogórki, by po przesadzeniu do gruntu lub pod osłony dobrze się przyjęły. Wymagania Do wykiełkowania i wzrostu ogórek wymaga ciepła. Wschodów doczekamy się przy 16°C, a temperatura potrzebna do zrównoważonego... więcej...

• 

  Śmietka cebulanka - szkodnik cebuli. Opis i zwalczanie

  Wśród niezwykle licznych gatunków muchówek, znajduje się wiele owadów, będących szkodnikami roślin użytkowych. Jednymi z najgroźniejszych są śmietki, atakujące przede wszystkim uprawy warzyw cebulowych oraz kapustnych. Do najniebezpieczniejszych zalicza się między innymi śmietkę cebulankę (Hylemyia antiqua) z rodziny śmietkowatych, która jest bardzo pospolitym szkodnikiem, występującym w uprawach cebuli na terenie całej Polski. Szkodliwość Za szkody w uprawie cebuli i szczypiorku odpowiada wyłącznie kremowa, niewielka larwa śmietki, gdyż dorosłe owady żyją... więcej...

• 

  Kiedy sadzić czosnek? Właściwy termin i technika sadzenia

  Wybór odpowiedniego terminu sadzenia odgrywa ważną rolę w uprawie czosnku, który jest rośliną dnia krótkiego i ukorzenia się najlepiej w niskich temperaturach. Oprócz wiedzy na temat tego, kiedy sadzić czosnek, istotna jest również znajomość jego odmian i podstawowych wymagań środowiskowych. Odmiany Termin sadzenia zależy od odmiany, którą zamierzamy uprawiać. Czosnek wytwarzający kwiatostany (ozimy) nadaje się do uprawy jesiennej, wiosną zaś sadzimy odmiany niewytwarzające kwiatostanów (jare). Odmiany ozime, gotowe do zbioru... więcej...

• 

  Uprawa ziemniaków - poznaj najważniejsze zagadnienia!

  Należący do rodziny psiankowatych ziemniak (Solanum tuberosum), to jedno z najważniejszych warzyw uprawianych w naszym kraju. Ziemniak nazywany też kartoflem (z języka niemieckiego) posiada ogromne wartości odżywcze i jest podstawowym składnikiem wielu dań kuchni polskiej. Jego ojczyzną jest Ameryka Południowa, jednak obecnie można go spotkać także w wielu innych krajach świata. W Europie ziemniak pojawił się stosunkowo późno (dopiero w XVI w.), jednak szybko stał się jedną z najważniejszych roślin... więcej...

• 

  Uprawa kapusty brukselskiej - odkrywamy sekrety!

  Należąca do rodziny kapustnych brukselka, to jedno z najwartościowszych warzyw uprawianych przez człowieka. Ta szczególna, botaniczna odmiana kapusty, powstała prawdopodobnie ze skrzyżowania kapusty głowiastej oraz jarmużu i została wprowadzona do uprawy stosunkowo późno. Obecnie jednak znaczenie gospodarcze kapusty brukselskiej (Brassica oleracea L. var. gemmifera) znacznie wzrosło, a warzywo stało się jedną z ważniejszych roślin użytkowych. Brukselka została doceniona głównie za wysokie wartości odżywcze, ciekawy smak i duże możliwości przetwórcze. Jej... więcej...

• 

  Uprawa kalafiora. Wszystko co warto wiedzieć!

  Kalafior (Brassica oleracea L. var.botrytis L) to warzywo dość szczególne, którego nie można spotkać w środowisku naturalnym, a jedynie w uprawie. Przyjmuje się, że roślina jest rodzajem mutanta, wywodzącego się od kapusty głowiastej, uprawianej między innymi w Syrii. Nie zmienia to jednak faktu, że warzywo jest jednym z najbardziej lubianych i cenionych warzyw z rodziny kapustnych. Jego szczególny smak sprawia, że chętnie wykorzystywany jest w kuchni do przygotowywania rozmaitych potraw... więcej...

• 

  Uprawa jarmużu - wyjaśniamy najważniejsze zagadanienia

  Jarmuż (Brassica oleracea L. var. sabellica L.) to jedno z najstarszych znanych człowiekowi warzyw z rodziny kapustnych. Roślina była już uprawiana w starożytnych krajach Bliskiego Wschodu oraz ceniona przez Greków i Rzymian. Z czasem rozpowszechniła się także w całej Europie, a nawet dotarła do Ameryki Północnej. To niezwykłe warzywo jest blisko spokrewnione z dziką kapustą i posiada ogromne wartości odżywcze, dlatego uważa się, że jest jedną z najwartościowszych roślin kapustnych,... więcej...

• 

  Pomidor odmiany Bawole Serce - uprawa i charakterystyka

  Pomidor ‘Bawole Serce’ to jedna ze starszych odmian, wyhodowanych na potrzeby uprawy amatorskiej. Mimo pojawienia się wielu nowych, wartościowych odmian pomidora, ‘Bawole Serce’ powraca do łask ze względu na wyjątkowe walory estetyczne oraz smakowe owoców. Uprawa tej dość wymagającej i wrażliwej na choroby rośliny wymaga jednak wiedzy oraz zaangażowania. Opis Roślina ma pokrój opadający. Jej łodyga jest dość wiotka i długa – bez cięcia może dorosnąć do 2 m. Dlatego... więcej...

• 

  Przycinanie pomidorów - istotnie wpływa na plonowanie

  Przycinanie pomidorów jest zabiegiem niezbędnym do uzyskania wysokich plonów. Zbyt duży rozrost masy zielonej utrudnia owocom dostęp do światła, odpowiednie wietrzenie i przesychanie, co skutkuje osłabieniem plonowania i występowaniem chorób. Cięcie pędów Wysokie odmiany można prowadzić na 1, 2 lub 3 pędy. Pierwszy sposób, zalecany w uprawie pomidorów wczesnych, polega na usunięciu wszystkich pędów poza głównym. Pozostałe metody stosuje się w pielęgnacji odmian późnych. Zostawiamy wtedy również drugi pęd, który... więcej...

• 

  Zaraza ziemniaczana na pomidorach - objawy, zwalczanie i opryski

  Jedną z najgroźniejszych i najpospolitszych chorób pomidora jest zaraza ziemniaka, która dotyka zarówno uprawy pod osłonami, jak i polowe. Szkody zależą od terminu wystąpienia choroby, warunków pogodowych i podatności uprawianych odmian. W niesprzyjających warunkach zniszczeniu ulega nawet 90% plonu. Zarazy ziemniaka można jednak łatwo się ustrzec dzięki odpowiedniej pielęgnacji pomidorów. Czynnik chorobotwórczy Zarazę ziemniaka wywołuje organizm grzybopodobny Phytophthora infestans. Zarodniki przetrwalnikowe zimują w resztkach ziemniaków lub pomidorów, pozostawionych w ziemi.... więcej...