- 1/3
- Następne
- Roślina może być uprawiana w domu w doniczce.
- Na wiosnę stare korzenie szpinaku należy wykopać i wyrzucić na kompost.
- Gdy liście szpinaku są słabe i mają bladozielony kolor to znaczy, że w podłożu, w którym roślina rośnie jest za mało azotu.
- Brak wody w rozwoju często skutkuje pojawieniem się pleśni na warzywie.
- Latem nie należy siać szpinaku na suchym oraz nieosłoniętym stanowisku, dlatego, że zbyt wysoka temperatura skutkuje wcześniejszym zakwitaniem rośliny.
Szpinak
Odmiany szpinaku
Matador
Odmiana średnio wczesna. Liście są owalne i mają ciemno zielony kolor. Matador polecany jest do uprawy wiosennej oraz jesiennej.
Medania
Posiada podłużne liście i jest odporny na mączniaka. Należy go uprawiać na wiosnę i jesienią.
Król Danii
Roślinę charakteryzują raczej gładkie liście o barwie sinozielonej. Odmiana średnio wczesna.
Monnopa
Szpinak z tej grupy jest polecany do zamrażania. Liście są ciemnozielone. Roślina jest odporna na atak mączniaka. Jest przeznaczona do uprawy zimowej.
Uniwersal
Odmianę charakteryzują zielone, lekko karbowane liście. Universal jest odmianą wczesną.
Koda
Roślinę uprawia się wiosną. Jej liście mają zielony lub jasno zielony kolor. Ich kształt jest owalny.
Zastosowanie
Szpinak dodaje się do naleśników i omletu.
Liście warzywa zawierają w sobie witaminę C, A, B1 oraz B2 oraz dużo soli mineralnych, w tym żelaza, dlatego jedzenie szpinaku jest bardzo zdrowe.
Warzywo stanowi istotny element w kuchni wegetariańskiej.
Jest tyle samo przeciwników co zwolenników jedzenia szpinaku, przyczyną jest jego smak.
Doskonałe nasiona szpinaku kupisz tutaj
Agnieszka Krakowiak
