Warzywa i owoce

Uprawa warzyw i owoców w ogrodzie. Pielęgnacja warzyw i owoców. Własne warzywa i owoce na działce. Wymagania warzyw i owoców.

• 

  Nasiona na kiełki - zdrowie w czystej postaci

  Pęd dzisiejszego świata niejedną osobę potrafi przyprawić o ból głowy. Z perspektywy człowieka cierpiącego na wieczny deficyt wolnego czasu chcemy wygrać nierówną walkę z zegarem, próbując urwać mu choć kilka minut więcej. W natłoku codziennych obowiązków bardzo często zapominamy o tym, co jawi się jako szkielet i absolutna podstawa całego wyścigu – silny, zdrowy organizm, świetnie znoszący permanentną gonitwę i radzący sobie z jej nieprzyjemnymi skutkami. Wspomniana wyżej pogoń za... więcej...

• 

  Zrywacze i zbieracze do owoców - co warto o nich wiedzieć?

  Któż z nas nie chciałby żywić się wyłącznie tym, co sam wyhoduje i zbierze? Własna uprawa, doglądana i pielęgnowana na bieżąco, pozbawiona olbrzymiej ilości chemii i w pełni ekologiczna byłaby nie tylko świetną alternatywą dla wątpliwej jakości potraw sklepowych ale i dużą oszczędnością w wydatkach. Wielu z nas decyduje się na własne uprawy, a w dużej mierze są to owoce, takie jak jabłka, maliny, agrest, truskawki, poziomki itp. Okres ich... więcej...

• 

  Zmianowanie - podstawowe zasady

  Uprawiając ogród warzywny, oczekujemy obfitych i dorodnych zbiorów. Aby jednak rośliny miały szansę dobrze się rozwijać i unikać najgroźniejszych chorób nie mogą zostać posadzone zupełnie przypadkowo. Ich właściwe rozmieszczenie i ustalenie odpowiedniej kolejności pojawiania się po sobie, jest niezmiernie ważne dla optymalnego wykorzystania składników pokarmowych zawartych w podłożu oraz unikania najgroźniejszych patogenów, które nawet przez kilka lat mogą pozostawać w glebie (ok. 4-5). Dokładne planowanie nasadzeń jest szczególnie ważne na... więcej...

• 

  Uprawa ogrodu warzywnego - podstawowe zasady

  Panująca obecnie moda na ogrody mające pełnić wyłącznie funkcję ozdobną i rekreacyjną odsunęła w cień tak popularne kiedyś ogródki warzywne. Coraz częściej okazuje się jednak, że zaczyna nam brakować własnych, świeżych i zdrowych warzyw, które mogłyby być zawsze pod ręką. Dlatego warto powrócić do dawnych tradycji i spróbować zorganizować w ogrodzie część użytkową, zakładając tam przydomowy warzywnik. Zanim jednak zaczniemy planować nasadzenia, starannie wybierzmy odpowiednie miejsce i przygotujmy je pod... więcej...

• 

  Sałata rzymska - opis, odmiany, profilaktyka

  Trudno znaleźć wśród roślin bardziej wiosenne warzywo niż sałata. Do rodzaju zalicza się wiele gatunków, chociaż w Polsce uprawia się głównie jeden z nich – jednoroczną sałatę siewną (Lactuca sativa), posiadającą kilka odmian botanicznych. Najbardziej popularna wśród nich jest sałata masłowa, jednak również inne odmiany zasługują na uwagę, gdyż są nie mniej smaczne i wartościowe.   Opis   Jedną z ciekawszych, choć jeszcze stosunkowo mało popularnych odmian botanicznych sałaty siewnej jest z... więcej...

• 

  Sałata lodowa - wymagania, uprawa i pielęgnacja

  Sałata lodowa, nazywa inaczej kruchą, jest obecnie jedną z najpopularniejszych odmian sałaty w Polsce. Pochodzi z Basenu Morza Śródziemnego i swoją nazwę zawdzięcza delikatnym i kruchym liściom, które coraz częściej goszczą na polskich stołach w formie dodatku do obiadu albo jako element wiosennej sałatki. Nic dziwnego, że sałata lodowa znalazła w Polsce tylu zwolenników – jest to warzywo niskokaloryczne, ma soczysty, orzeźwiający smak i jest źródłem cennych witamin i składników... więcej...

• 

  Smoczy Owoc, Pitaja - ciekawostki, właściwości i uprawa

  Pitaja jest powszechnie nazywana smoczym owocem. Spotkać ją można również pod nazwą truskawkowa gruszka, thanh long, pitahaya czy nanettikafruit. Pięknie wygląda. Ma niezwykły kształt i intensywny kolor. Skórka smoczego owocu jest zazwyczaj w neonowo różowym kolorze. Jego środek zaskakuje zaś białym miąższem, który zawiera drobne, czarne nasionka. Owoce niektórych odmian mają skórkę ciemnoczerwoną lub żółtą oraz ciemnoróżowy miąższ. Pitaja pochodzi z Meksyku, skąd rozprzestrzeniła się na obszar Ameryki Środkowej. Obecnie... więcej...

• 

  Rukiew wodna - uprawa, nasiona i wartości odżywcze

  Rukiew wodna (Nasturtium officinale) jest byliną należącą do rodziny kapustowatych. Delikatne liście mają ciekawy, pikantny smak. Zazwyczaj spożywane na surowo w sałatkach i kanapkach. W stanie naturalnym można ją spotkać w Europie i Azji, choć rozprzestrzeniła się niemal na wszystkie kontynenty. Jest jednym z najstarszych znanych leczniczych i jadalnych warzyw liściowych. Uprawiana była już w antycznym Rzymie. W Polsce uznawana za roślinę rodzimą. Występuje jednak tylko sporadycznie w zachodniej części... więcej...

• 

  Por - uprawa, najlepsze odmiany i wartości odżywcze

  Por (Allium porrum) należy do rodziny czosnkowatych. Pochodzi z obszaru basenu Morza Śródziemnego. Obecnie jest jednym z najpopularniejszych warzyw, choć znany i powszechnie uprawiany był już w starożytnym Egipcie, Grecji i Rzymie. Już wtedy ceniony za smak i właściwości zdrowotne. To popularne warzywo cebulowe bywa często sadzone w ogrodach przydomowych i na działkach. W Polsce często niedoceniany, w kuchni służy głównie jako element włoszczyzny, jest dodawany do zup i surówek.... więcej...

• 

  Szczaw - uprawa i właściwości. Warto przeczytać.

  Szczaw należy do rodziny rdestowatych. Rośnie głównie na obszarach o klimacie umiarkowanym. Na stanowiskach naturalnych szczaw można spotkać niemal na wszystkich kontynentach. Jego ojczyzną są prawdopodobnie Azja Zachodnia i Europa. W Polsce występuje 19 różnych gatunków szczawiu. To u nas niezwykle popularna roślina, często uważana za uciążliwy chwast. W naszym kraju ceniona za specyficzny kwaskowy smak. Rzadko bywa uprawiana na większą skalę. Często pojawia się jednak w ogrodach przydomowych i... więcej...

• 

  Wybieramy najlepsze nasiona bobu do siewu

  Młode nasiona bobu, gotowane lub konserwowane, to niezrównany przysmak pełen witamin. Jeśli zainwestujemy w wysokiej jakości nasiona bobu do siewu, hojny plon cennych strączków zbierzemy z własnych grządek. Zdradzamy, jak rozpoznać wartościowy materiał siewny, w jaki sposób się go produkuje oraz ile trzeba za niego zapłacić. Ogólna charakterystyka nasion bobu do siewu Bób (Vicia faba L.) to gatunek jednoroczny o pokroju wzniesionym, słabo rozgałęzionej łodydze i bujnym ulistnieniu. W lipcu... więcej...

• 

  Jakie nasiona pomidorów koktajlowych kupić? Zobacz!

  Nasiona pomidorów koktajlowych (cherry) wysokiej jakości to znakomity wstęp do warzywnika na balkonie, tarasie lub grządce. Miniaturowe owoce, zebrane z niskich, silnie skupionych krzaczków, łatwych w pielęgnacji, mają słodki smak i stanowią wyśmienity dodatek do sałatek oraz zdrową przekąskę. Podpowiadamy, który materiał siewny wybrać, by cieszyć się niezawodnym plonowaniem, i gdzie można go kupić. Zdradzamy też ceny nasion pomidorów koktajlowych najpopularniejszych odmian. Charakterystyka materiału siewnego Pomidory koktajlowe (Lycopersicon esculentum) wykształcają... więcej...

• 

  Najlepsze nasiona dyni do siewu

  Nasiona dyni do siewu powinny znaleźć się na wyposażeniu każdego ogrodnika. W szerokim wyborze rozmaitych odmian, dostępnych w sprzedaży, nawet wymagający działkowiec trafi na dynię idealną na swoje grządki. Pozostaje pytanie – czym charakteryzuje się materiał siewny wysokiej jakości, jaką osiąga cenę i w jaki sposób powstaje? Zdradzamy sekrety nasion dyni do siewu. Nasiona dyni do siewu – charakterystyka materiału siewnego Każdy wie, jak wyglądają smaczne i zdrowe pestki dyni... więcej...

• 

  Nasiona buraka ćwikłowego - czerwonego do siewu

  Nasiona buraka ćwikłowego, wysiane wprost do gruntu wiosną, przyniosą hojny plon dorodnych korzeni, doskonałych na zdrowe przetwory. Aby tak się stało, trzeba jednak najpierw kupić materiał siewny wysokiej jakości, o potwierdzonej zdolności kiełkowania, możliwie czysty i prawidłowo przygotowany do sprzedaży. Podpowiadamy, gdzie można zaopatrzyć się w najlepsze nasiona buraka ćwikłowego, ile kosztuje dobry materiał nasienny, czym się charakteryzuje i w jaki sposób się go pozyskuje. Charakterystyka nasion buraka ćwikłowego Burak... więcej...