Odmiany papryki gruntowej, słodkiej i ostrej

Jesteś tutaj:

Odmiany papryki gruntowej, słodkiej i ostrej

3,4/5 (58 ocen)

Odmiany papryki słodkiej wysiewane są w tunelu lub na rozsadniku od stycznia (I) do pierwszej dekady kwietnia (IV), a sadzone na miejsce stałe od połowy lutego (pod osłonami) do końca maja (w gruncie). Zbiór owoców trwa od końca kwietnia (IV) do  końca września (IX).

 

Odmiany papryki ostrej

 

Owoce papryki ostrej są znacznie mniejsze, wydłużone, zaostrzone u dołu, długości od 2,5-5 cm do 18 cm.  
 

Odmiana

Barwa owoców

Długość strąków

Rodzaj uprawy

Cayenne

ciemnoczerwona

12-15 cm

w gruncie i pod osłonami

Cyklon

ciemnoczerwona

7-10 cm

w gruncie i pod osłonami

Hungarian yellow wax

żółta

12-15 cm

w gruncie i pod osłonami

Rokita

czerwona

12-18 cm

w gruncie i pod osłonami

Tajfun

ciemnoczerwona

10-12 cm

w gruncie i pod osłonami

Palivec

ciemnoczerwona

15-17 cm

w gruncie i pod osłonami

Cascabelle

czekoladowo-czerwona

3-5 cm

w doniczce

Chilaca

czekoladowa

12-15 cm

w doniczce

Chiltepin

bordowa

3-5 cm

w doniczce

Jalapeno

czerwona

5-9 cm

w doniczce

Pepperoncini

żółta, czerwona

5-8 cm

w doniczce

Capsicum frutescens:

 

 

 

Piri-piri

czerwona lub fioletowa

2-3 cm

w doniczce

Tabasco

czerwona

3-5 cm

w doniczce

 

Odmiana

Barwa owoców

Szerokość owocu

Długość owocu

Papryka chińska:

 

 

 

Habanero

pomarańczowa

2-3 cm

2-6 cm

Carolina Reaper

czerwona

2-3 cm

2-6 cm

Naga Jolokia

czerwona

2-3 cm

6-8 cm

Fatalii

żółtopomarańczowa

2-3 cm

2-6 cm

Trinidad Scorpion Butch

czerwona

2-3 cm

2-6 cm

Papryka jagodowa:

 

 

 

Bishop's Crown

żółtozielona

3-5 cm

0,5 cm

Różne rodzaje papryki

Różne rodzaje papryki

 

Odmiany papryki ozdobnej

Odmiana

Barwa owoców

Długość strąków

Rodzaj uprawy

Acapulco

żółta, pomarańczowa, fioletowa

8-12 cm

w pojemnikach

Christmas Greeting

żółta, fioletowa, czerwona

5-7 cm

w pojemnikach

Datil

jasnopomarańczowa

10 cm

w pojemnikach

Fiesta

od żółtej do pomarańczowej i czerwonej

7-8 cm

w pojemnikach

Red Missile

jasnoczerwona

16-20 cm

w pojemnikach

Medusa

żółta, czerwona, fioletowa

16-20 cm

w pojemnikach

Odmiany papryki słodkiej spożywa się na surowo, gotowaną, duszoną, pieczoną, konserwowaną, a także kwaszoną. Natomiast wśród odmian ostrych dostępne są formy uprawiane pod osłonami, oraz w doniczkach jako przyprawa i roślina ozdobna. Stanowią one składnik przypraw, sosów oraz dań z kuchni meksykańskiej (salsa, chipotle). Najostrzejszą w tej grupie jest papryka odmiany Carolina Reaper. Z tego względu znalazła się ona na pierwszym miejscu listy najostrzejszych potraw w Księdze Rekordów Guinnessa. Podobną ostrością charakteryzuje się odmiana Trinidad Scorpion Butch, której owoce przypominają kształtem odwłok skorpiona. Natomiast odmiany papryki ozdobnej charakteryzują się niewielkim wzrostem – do 30 cm wysokości i podłużnymi owocami, dorastającymi do 20 cm, często różnej barwy. Można je sadzić w doniczkach i skrzynkach balkonowych. Nadają się one również do jedzenia.

Wysokiej jakości nasiona papryki do nabycia tutaj

Anna Jędrzejewska

Koniecznie zobacz