Owoce

Uprawa owoców w ogrodzie. Pielęgnacja roślin owocowych. Wymagania drzew i krzewów owocowych. Zbiór owoców.

• 

  Jak uprawiać agrest?

  Chociaż w domowych ogródkach i na działkach często można spotkać krzewy agrestu, nie wszyscy wiemy że w Polsce krzew ten rośnie także dziko. Jego aromatyczne, słodko-kwaśne jagody zawierają dużo pektyn, dlatego są znakomitym dodatkiem do dżemów, konfitur i galaretek. Dzięki ich obecności nie trzeba wtedy stosować dodatkowych środków żelujących. Owoce wykorzystuje się także do sałatek owocowych i kompotów. Stanowisko Najlepszym stanowiskiem pod uprawę agrestu jest miejsce o wystawie północnej lub... więcej...

• 

  Aronia - uprawa i właściwości owoców

  Niezwykle wartościowa, a mimo to nieco zapomniana aronia czarna (Aronia melanocarpa) należąca do rodziny różowatych, w ostatnich latach ponownie wróciła do łask i coraz częściej pojawia się w naszych ogrodach. Przyjmuje się, że ojczyzną tego cennego krzewu są wschodnie rejony Stanów Zjednoczonych oraz Kanada, skąd roślina zawędrowała między innymi na tereny Azji i Europy. Cechy charakterystyczne Aronia wyrasta na wysokość i szerokość ok. 2-3 m. i rośnie w formie dość... więcej...

• 

  Uprawa porzeczki białej

  Porzeczka biała (Ribes niveum), kuzynka agrestu, porzeczki czerwonej oraz porzeczki czarnej dziko występuje na całej półkuli północnej, jednak jej odmiany wciąż jeszcze stosunkowo rzadko goszczą w naszych ogrodach. Pokrój Krzewy osiągają do dwóch metrów wysokości utrzymując kulisty pokrój. Można także uprawiać odmiany szczepione - pienne, formować żywopłoty lub szpalery. Kwitnienie i owocowanie Kwiaty zielonkawe, niepozorne, licznie odwiedzane przez pszczoły i trzmiele. Ich obecność nie jest konieczna do zawiązania owoców, ponieważ... więcej...

• 

  Porzeczka czerwona - uprawa, odmiany i przepisy

  Porzeczki pochodzą z Europy, gdzie można jeszcze spotkać dziko rosnące okazy, które potrafią przetrwać nawet 20 lat. Krzewy porzeczek osiągają wysokość 2 metrów i są samopylne. Ich owoce mają czerwoną barwę, kulisty kształt oraz wielkość ok. 1 cm. Owoce porzeczki są kwaśne. Świeże czerwone porzeczki rozpoznamy po tym, że będą twarde i jędrne. Owoce po zbiorze powinniśmy przechowywać w ciemnym i chłodnym miejscu, na przykład w piwnicy, wtedy dłużej zachowają... więcej...

• 

  Uprawa truskawek

  Truskawki na europejski rynek zostały sprowadzone z Ameryki. Pierwsze odmiany nie były tak smaczne, jak te, które spożywamy dzisiaj. Odmiany, które dziś jemy są wynikiem starań wielu specjalistów z dziedziny ogrodnictwa. Truskawki należą do jednych ze zdrowszych owoców, zawierają w sobie dużo związków mineralnych, (wapń, magnez i fosfor) oraz witamin, między innymi C. Poza walorami żywieniowymi owoce mają też walory kosmetyczne. Można ich użyć jako maseczki kosmetycznej. Wystarczy zgnieść kilka... więcej...

• 

  Porzeczka czarna - uprawa i odmiany

  Czarna porzeczka występuje praktycznie w całej Europie. Można ją spotkać także w Ameryce Północnej. Dziko rosnące krzewy porzeczek mogą rosnąć nawet 20 lat. Uprawę porzeczki rozpoczęto od XV wieku. Nazwa porzeczka wywodzi się od faktu, że w naturze rośliny lubią rosnąć, „po rzece” czyli przy brzegach rzek oraz potoków. Czarna porzeczka chętnie jest uprawiana na  działkach i w przydomowych ogrodach. Owoce wykorzystuje się głównie na przetwory. Ze względu na walory... więcej...

• 

  Uprawa poziomek

  Widok i zapach poziomek zniewala niemal każdego miłośnika tych owoców. Poziomki możemy jeść praktycznie całe lato. Wynika to z wielokrotności kwitnięcia poziomek ogrodowych oraz z szybkiego rozmnażania się tych roślin. Poziomki rosną na terenie całego kraju. Rosną w naszych ogródkach do pięciu lat i owocują od późnej wiosny do początku jesieni. Pachną słabiej od leśnych, ale równie pięknie. Poziomki ogrodowe są większe od leśnych. Należą do samopylnych bylin, krzaczki dorastają... więcej...

• 

  Uprawa malin

  Maliny należą do wyjątkowo smacznych owoców. Najlepiej smakują tuż po zebraniu z krzaczka. Mogą być koloru czerwonego, czarnego lub żółtego. Szybko się psują, dlatego owoce, których nie zjemy od razu po zebraniu lub przyniesieniu do domu ze sklepu, powinniśmy wstawić do lodówki. Przy czym powinny stać w niej do dwóch dni, ponieważ dłużej przechowywane mogą zacząć pleśnieć. Owoce są bardzo zdrowe, dlatego warto je często jadać. Zawierają w sobie dużo... więcej...

• 

  Borówka amerykańska (wysoka)

  Borówka amerykańska pochodzi ze środkowo – wschodniej części Ameryki Północnej. Uprawiana jest jednak również w wielu krajach, między innymi w Anglii, Polsce, Niemczech, Australii, Holandii oraz Japonii. Pod pojęciem borówki amerykańskiej rozumie się głównie borówkę wysoką.  Pierwsze  plantacje borówki amerykańskiej pojawiły się w Polsce w latach dwudziestych ubiegłego wieku. Krzew dorasta do około trzech metrów.  Może mieć kształt rozłożysty lub wzniesiony. Liście rośliny mają piękny purpurowy kolor. Krzew  należy do... więcej...