- 1/5
- Następne
Siew nasion cukinii – miejsce i termin
Przydomową uprawę cukinii można poprowadzić z siewu bezpośredniego na zagony w połowie maja bądź z rozsady, wyprodukowanej w inspekcie lub w mieszkaniu w połowie kwietnia. Nasiona kiełkują najszybciej w temperaturze ok. 25-30°C, dlatego przed wyłożeniem ich do podłoża warto namoczyć je w ciepłej wodzie. Wschodów doczekamy się tylko z tych nasion, które w wyniku moczenia zmienią kolor na szary i opadną na dno naczynia. Zadbajmy ponadto o bardzo dobrą strukturę gleby, która powinna zostać oczyszczona z chwastów, spulchniona i nawodniona. Optymalna głębokość siewu wynosi 2-3 cm, rozstawa przy siewie na miejsce stałe z kolei zależy od pokroju danej odmiany i wynosi ok. 100-120 x 50-70 cm w uprawie cukinii krzaczastych i 100-150 x 80-100 cm w przypadku tych o pokroju płożącym. W jednym dołku umieszczamy 2 nasiona. Jeśli decydujemy się na produkcję rozsady z wykorzystaniem doniczek produkcyjnych, sięgnijmy po te o średnicy 10-12 cm, a kiełkującym nasionom zapewnijmy temperaturę 23-27°C. Słabe siewki uszczykujemy zamiast wyrywać, a do gruntu przenosimy tylko silne, zahartowane uprzednio okazy z 2-3 liśćmi właściwymi.
Owoce cukinii
Cukinia i kabaczek wydają duże jagody o mięsistym, raczej luźnym miąższu w kolorze białym bądź jasnozielonym. Zazwyczaj są silnie wydłużone bądź cylindryczne, o gładkiej, błyszczącej, niekiedy delikatnie żebrowanej skórce w kolorze od żółtego, przez seledynowy, po nasyconą i ciemną zieleń. Zbiera się je gdy osiągną 15-20 cm długości. Mniejsze owoce są bogatsze w składniki odżywcze, zwłaszcza witaminę C. Cukinię można spożywać w stanie świeżym, mrozić, konserwować i kisić. Świetnie nadaje się także do duszenia i smażenia. Z uwagi na wysoką zawartość wody jest polecana osobom będącym na diecie i zmagającym się z problemami gastrycznymi. Oprócz witaminy C zawiera prowitaminę A, witaminy z grupy B i PP, dużo błonnika, zdrowe węglowodany i tłuszcze, białko oraz niewielkie ilości soli mineralnych, a przy tym nie kumuluje metali ciężkich.
Popularni producenci nasion cukinii
- Bakker Brothers
Odmiany: Black Beauty, Storrs Green F1, Zucchinii Dark Green
- Clause
Odmiany: Cora F1, Diamant F1, Lorea F1, Opal F1, Orelia F1, Preciosa F1
- KHNO Polan
Odmiany: Lajkonik
- PNOS Ożarów Mazowiecki
Odmiany: Nefryt F1, Soraya, Złoty Cepelin
- W. Legutko Przedsiębiorstwo Hodowlano-Nasienne
Odmiany: Atena Polka F1, Astra Polka, Nimba
- Vilmorin
Odmiany: Belor F1, Verdi F1
Orientacyjne ceny nasion cukinii
- Cukinia Astra Polka – 3 g – 2,50-3,50 zł
- Cukinia Atena Polka F1 – 3 g – 3,00-3,50 zł
- Cukinia Lajkonik – 3 g – 2,50-3,50 zł
- Cukinia – mieszanka odmian – 2 g – 3,00-4,00 zł
- Cukinia Nimba – 2 g – 2,50-3,50 zł
- Cukinia okrągła Tondo chiaro di Nizza – 3 g – 3,00-4,00 zł
- Cukinia Soraya – 2 g – 2,50-3,50 zł
- Kabaczek Long White Bush 2 – 1,5 g – 2,50-3,00 zł
- Kabaczek Złoty Cepelin – 2 g – 2,50-3,50 zł
Wysokiej jakości nasiona cukinii do siewu kupisz tutaj
Literatura:
1. Gajc-Wolska J. i Przybył J., Warzywa dyniowate, Warszawa 2005, s. 29, 31-33, 36-39.
2. Niemirowicz-Szczytt K. i Korzeniewska A., Dynia zwyczajna, dynia olbrzymia, [w:] Nasiennictwo, red. K.W. Duczmal i H. Tucholska, Poznań 2000, s. 243-247.
3. Odmianoznawstwo roślin warzywnych, red. A. Grabowska i in., Kraków 2013, s. 77-79.
4. Odmiany warzyw. Uprawy polowe 2011-2012, Kraków 2011, s. 74-81.
5. Warzywnictwo, red. Z. Legańska, J. Balcerzak, Warszawa 2000, s. 193-194, 197-200.
Autor: Małgorzata Długosz