- 1/6
- Następne
Kiełkowanie nasion
Rzodkiewka to warzywo o krótkim okresie wegetacji, świetnie przystosowane do klimatu umiarkowanego. Jej nasiona rozpoczynają kiełkowanie już w temperaturze 4°C, a proces ten odbywa się najszybciej przy 8°C. Temperatura zalecana w okresie rozwoju zgrubień wynosi 12-14°C, młode rośliny są jednak w stanie przetrzymać bez szwanku przymrozki rzędu -4°C. Opłacalna jest uprawa wczesnych rzodkiewek na zbiór przyspieszony – w tym celu zagony okrywa się agrowłókniną. Od rozpoczęcia uprawy do zbioru w pełni wykształconych zgrubień gotowych do spożycia upływa od 20 do 50 dni, w zależności od odmiany i terminu siewu.
Wartość odżywcza rzodkiewki
Zgrubienia rzodkiewki stanowią źródło witamin C i PP, zawierają też szereg cennych witamin z grupy B oraz mikro- i makroskładników, takich jak potas, fosfor, wapń, magnez, żelazo i cynk. Dzięki zawartości olejków gorczycznych korzystnie oddziałują na układ pokarmowy, regulując i usprawniając przemianę materii oraz pobudzając apetyt, a ponadto poprawiają kondycję skóry, włosów i paznokci. Wartościowe są także bogate w witaminę C oraz antyutleniacze kiełki rzodkiewki.
Popularni producenci nasion rzodkiewki
KHNO Polan
Odmiany: Frida F1, Krakowianka, Rowa, Saxa Polana, Rafa
- Hodowla Roślin Snowidza
Odmiany: Caro, Carmen, Carmesa
- PlantiCo
Odmiany: Afrodyta, Malaga, Opolanka, Rondo, Tytania
- PNOS Ożarów Mazowiecki
Odmiany: Fiesta, Jutrzenka, Karminowa, Lucynka, Silesia, Śnieżka, Tetra Iłówiecka, Warta
- „Spójnia” w Nochowie
Odmiany: Gama, Ksantypa, Poznanianka, Rota
- W. Legutko – Przedsiębiorstwo Hodowlano-Nasienne
Odmiany: Sopel Lodu
Orientacyjne ceny nasion rzodkiewki
- Carmen – 5 g – 2,50-3,50 zł
- Krakowianka – 5 g – 2,50-3,50 zł
- Malaga – 5 g – 2,50-3,50 zł
- Mantanhong – 1 g – 3,50-4,50 zł
- Murzynka – 10 g – 2,50-3,50 zł
- Polanka – 10 g – 2-3 zł
- Rowa – 4 g – 2,50-3,50 zł
- Silesia – 10 g – 2-3 zł
- Sopel Lodu – 10 g – 2-3 zł
- Śnieżka – 5 g – 2,50-3,50 zł
- Zlata – 5 g – 2,50-3,50 zł
Doskonałe nasiona rzodkiewki kupisz tutaj
Literatura:
1. Ambroszczyk A., Rzodkiewka, „Działkowiec”, nr 3/2010, s. 50-51.
2. Odmiany warzyw. Uprawy polowe 2011-2012, Kraków 2011, s. 286-294.
3. Warzywnictwo, red. Z. Legańska, J. Balcerzak, Warszawa 2000, s. 316-321.
4. Żuradzka I., Rzodkiew, rzodkiewka, [w:] Nasiennictwo, red. K.W. Duczmal i H. Tucholska, Poznań 2000, s. 206-210.
Autor: Małgorzata Długosz