Kuchnia

Kuchnia - ciekawe informacje, opinie, artykuły, porady i zdjęcia na temat związany z kuchnia

A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | Ł | M | N | O | P | Q | R | S | Ś | T | U | V | W | X | Y | Z | Ż |

• Zioła

  Doniczkowa uprawa ziół w naszym domu

  Są smaczne, zdrowe i dobrze wyglądają na każdym kuchennym parapecie. Nie ma prawdziwej kuchni bez świeżych, pachnących ziół. Pewnie dla każdego z nas kuchnia jest miejscem, w którym nie tylko się gotuje, ale również spędza długie godzinny na pogaduchach z Są smaczne, zdrowe i dobrze wyglądają na każdym kuchennym parapecie. Nie ma prawdziwej kuchni bez świeżych, pachnących ziół. Pewnie dla każdego z nas kuchnia jest miejscem, w którym nie tylko... więcej...

• Zioła

  Oregano, czyli lebiodka pospolita (dziki majeranek)

  Oregano (Origanum vulgare), czyli lebiodka pospolita, jest byliną pospolicie rosnącą w środkowej Europie. Przewieziona została do Ameryki Północnej, a obecnie uprawiana w Hiszpanii, Włoszech, Francji, Grecji i Meksyku. Należy do rodziny jasnotowatych. Oregano (Origanum vulgare), czyli lebiodka pospolita, jest byliną pospolicie rosnącą w środkowej Europie. Przewieziona została do Ameryki Północnej, a obecnie uprawiana w Hiszpanii, Włoszech, Francji, Grecji i Meksyku. Należy do rodziny jasnotowatych. Słowo „oregano” wywodzi się z greckiego... więcej...

• Krzewy ozdobne

  Jałowiec - odmiany, uprawa, rozmnażanie i zastosowanie

  Jałowiec (Juniperus) jest rośliną iglastą, która przynależy do rodziny cyprysowatych. Roślina pochodzi z Europy Środkowej. Są to odporne na mróz i mało wymagające zimozielone drzewa i krzewy iglaste o różnorodnych pokrojach i formach barwnych. Igliwie jał Jałowiec (Juniperus) jest rośliną iglastą, która przynależy do rodziny cyprysowatych. Roślina pochodzi z Europy Środkowej. Są to odporne na mróz i mało wymagające zimozielone drzewa i krzewy iglaste o różnorodnych pokrojach i formach barwnych.... więcej...

• Pomidory

  Uprawa pomidorów koktajlowych z sukcesem

  Chyba żadne warzywo nie cieszy się tak wielką popularnością i uwielbieniem jak aromatyczne i soczyste pomidory koktajlowe. Trudno się temu dziwić bo są one nie tylko bardzo zdrowe, ale również wyróżniają się wybornym smakiem. Poza tym możliwości ich wykor Chyba żadne warzywo nie cieszy się tak wielką popularnością i uwielbieniem jak aromatyczne i soczyste pomidory koktajlowe. Trudno się temu dziwić bo są one nie tylko bardzo zdrowe, ale również wyróżniają... więcej...

• Dynie

  Uprawa cukinii - wymagania, odmiany i zastosowanie

  W ostatnich latach cukinia zdobywa w naszym kraju coraz większą popularność. Dzieje się tak prawdopodobnie dlatego, że to warzywo z rodziny dyniowatych, do złudzenia przypominające ogórka (w młodym wieku), jest nie tylko niezwykle smaczne W ostatnich latach cukinia zdobywa w naszym kraju coraz większą popularność. Dzieje się tak prawdopodobnie dlatego, że to warzywo z rodziny dyniowatych, do złudzenia przypominające ogórka (w młodym wieku), jest nie tylko niezwykle smaczne i mało... więcej...

• Papryka

  Uprawa papryki - wymagania, rozsada i odmiany

  Papryka (Capsicum ), określana czasami jako pieprzowiec, to bardzo smaczne i chętnie spożywane warzywo. W kuchni ma mnóstwo zastosowań, gdyż nie tylko można zjadać ją na surowo w postaci najrozmaitszych surówek, sałatek, twarożków czy kanapek, ale również Papryka (Capsicum), określana czasami jako pieprzowiec, to bardzo smaczne i chętnie spożywane warzywo. W kuchni ma mnóstwo zastosowań, gdyż nie tylko można zjadać ją na surowo w postaci najrozmaitszych surówek, sałatek, twarożków czy... więcej...

• Zioła

  Majeranek ogrodowy - uprawa, zbiór, zastosowanie

  Majeranek (Origanum majorana), popularnie nazywany słodkim majerankiem, należy do rodzaju lebiodka i rodziny wargowych. Rodzaj ten obejmuje popularne zielne byliny i gubiące na zimę liście podkrzewy, czyli niskie rośliny do ogrodu skalnego, wysokie byliny Majeranek (Origanum majorana), popularnie nazywany słodkim majerankiem, należy do rodzaju lebiodka i rodziny wargowych. Rodzaj ten obejmuje popularne zielne byliny i gubiące na zimę liście podkrzewy, czyli niskie rośliny do ogrodu skalnego, wysokie byliny na rabaty... więcej...

• Trawy ozdobne

  Trawa cytrynowa (Palczatka) - roślina przyprawowa i lecznicza

  Trawa cytrynowa (Cymbopogon citratus), inaczej palczatka cytrynowa lub palczatka cytronelowa, to roślina z rodzaju Cymbopogon i rodziny traw (Poaceae). Jest bardzo cenną przyprawą oraz rośliną leczniczą, której naturalnym środowiskiem występowania Trawa cytrynowa (Cymbopogon citratus), inaczej palczatka cytrynowa lub palczatka cytronelowa, to roślina z rodzaju Cymbopogon i rodziny traw (Poaceae). Jest bardzo cenną przyprawą oraz rośliną leczniczą, której naturalnym środowiskiem występowania są rejony tropikalne. Jej właściwości doceniono przede wszystkim w kuchni... więcej...

• Zioła

  Melisa lekarska - uprawa, działanie i właściwości

  Melisa lekarska (Melissa officinalis), zwana też rojownikiem lekarskim lub pszczelnikiem, pochodzi ze wschodnich rejonów Morza Śródziemnego. Melisa była już znana w starożytności jako roślina lecznicza i miododajna. Przypisywano jej też właściwości Melisa lekarska (Melissa officinalis), zwana też rojownikiem lekarskim lub pszczelnikiem, pochodzi ze wschodnich rejonów Morza Śródziemnego. Melisa była już znana w starożytności jako roślina lecznicza i miododajna. Przypisywano jej też właściwości magiczne i sadzono przed drzwiami wejściowymi, aby odgonić... więcej...

• Byliny

  Miechunka rozdęta i peruwiańska - uprawa i zastosowanie

  Miechunka (Physalis), nazywana także peruwiańską wiśnią, należy do rodziny psiankowatych. Pochodzi z terenów Ameryki Południowej, skąd sprowadzono ją do Afryki, Azji i Europy. Jest dziko rosnącą byliną, którą w Polsce można spotkać u podnóża Tatr Miechunka (Physalis), nazywana także peruwiańską wiśnią, należy do rodziny psiankowatych. Pochodzi z terenów Ameryki Południowej, skąd sprowadzono ją do Afryki, Azji i Europy. Jest dziko rosnącą byliną, którą w Polsce można spotkać u podnóża Tatr,... więcej...

• Koper

  Fenkuł zwyczajny (koper włoski) - uprawa i zastosowanie

  Fenkuł zwyczajny (Foeniculum vulgare) zwany jest też koprem włoskim czy koprem słodkim i należy do rodziny selerowatych. Wywodzi się klimatu śródziemnomorskiego, a na terenach Pakistanu, Iranu i Afganistanu rośnie dziko. Ta aromatyczna roślina uprawiana Fenkuł zwyczajny (Foeniculum vulgare) zwany jest też koprem włoskim czy koprem słodkim i należy do rodziny selerowatych. Wywodzi się klimatu śródziemnomorskiego, a na terenach Pakistanu, Iranu i Afganistanu rośnie dziko. Ta aromatyczna roślina uprawiana jest od... więcej...

• Warzywa

  Karczoch - oryginalny kwiat wśród warzyw

  Karczoch (Cynara) jest rośliną uprawianą od tysięcy lat jako warzywo. Pochodzi z obszarów śródziemnomorskich oraz północnej Afryki i należy do rodziny astrowatych. Uprawiany jest zwłaszcza na południu Europy (Włochy, Hiszpania, południe Francji), w Azji i Karczoch (Cynara) jest rośliną uprawianą od tysięcy lat jako warzywo. Pochodzi z obszarów śródziemnomorskich oraz północnej Afryki i należy do rodziny astrowatych. Uprawiany jest zwłaszcza na południu Europy (Włochy, Hiszpania, południe Francji), w Azji i... więcej...

• Zioła

  Rozmaryn - uprawa, zastosowanie kuchenne i kosmetyczne

  Z pewnością większości z nas rozmaryn kojarzy się z kuchnią, bowiem tę roślinę stosuje się między innymi w formie przyprawy, jednakże warto dowiedzieć się czegoś więcej o tym niezwykłym, wiecznie zielonym krzewie. Roślina ta pochodzi z obszaru morza Z pewnością większości z nas rozmaryn (rosmarinus) kojarzy się z kuchnią, bowiem tę roślinę stosuje się między innymi w formie przyprawy, jednakże warto dowiedzieć się czegoś więcej o tym niezwykłym, wiecznie zielonym... więcej...

• Cytryna

  Cytryna skierniewicka - domowa uprawa

  Jeśli marzy nam się wyhodowanie w domu drzewka cytrynowego, które będzie nie tylko pięknie wyglądać, ale także owocować, warto wybrać cytrynę skierniewicką. Co prawda możliwe i w zasadzie nietrudne jest wyhodowanie zwykłej cytryny z nasion Jeśli marzy nam się wyhodowanie w domu drzewka cytrynowego, które będzie nie tylko pięknie wyglądać, ale także owocować, warto wybrać cytrynę skierniewicką (Citrus limon war. ponderosa). Co prawda możliwe i w zasadzie nietrudne jest wyhodowanie... więcej...