Zioła

Uprawa ziół w domu i ogrodzie. Pielęgnacja ziół przyprawowych i leczniczych. Ogrodowe i doniczkowe rośliny kulinarne i lecznicze.

• 

  Zioła - właściwości, zastosowanie, uprawa

  Od zarania dziejów ludzkość wykorzystywała otaczającą ją florę do własnych celów. W poszukiwaniu pożywienia oraz w uśmierzaniu bólu pomocny okazywał się niezwykle zasobny świat roślin, z którym kontakt siłą rzeczy był konieczny. Zdobywane w ten sposób doświadczenie przekazywane było kolejnym pokoleniom. Skupiało się ono na oddziaływaniu licznych gatunków roślin na organizm człowieka oraz na sposobach odpowiedniego użycia pod kątem leczenia chorób.    Właściwości lecznicze ziół   Wykorzystywanie roślin w szeroko rozumianej medycynie... więcej...

• 

  Biedrzeniec - charakterystyka, uprawa i zastosowanie

  Biedrzeniec (Pimpinella) to roślina należąca do rodziny selerowatych. Znana głównie z charakterystycznego aromatu i smaku. W Polsce w stanie dzikim można spotkać biedrzeniec mniejszy (Pimpinella saxifraga) oraz biedrzeniec wielki (Pimpinella major). Gatunki te są dość rozpowszechnionymi na terenie Europy chwastami. Znaleźć je można na łąkach, pastwiskach, górskich zboczach, przydrożach i miedzach. Najbardziej znany jest biedrzeniec anyż (Pimpinella anisum), popularnie nazywany anyżem lub anyżkiem. Smakiem i zapachem przypomina koper, lukrecję lub... więcej...

• 

  Przywrotnik pospolity - roślina wykorzystywana w ziołolecznictwie

  Jeżeli jesteśmy miłośnikami ziołolecznictwa, przywrotnik pospolity to roślina, której nie może zabraknąć z naszym ziołowym zakątku. Na terenie całej Europy, w tym również Polski, występuje on od wielu wieków i od równie długiego czasu znane są jego właściwości. Odwary przygotowywane z udziałem jego ziela nie tylko wykazują właściwości przeciwzapalne, ale również bardzo pozytywnie wpływają na działanie naszego przewodu pokarmowego. Zainteresujmy się zatem lepiej tą rośliną, nie tylko z punktu widzenia... więcej...

• 

  Jakie nasiona ziół wybrać? Odpowiadamy!

  Nasiona ziół stanowią klucz do satysfakcji z pracy w ogródku i w kuchni. Bez tych roślin nie sposób wyobrazić sobie smacznego gotowania, nie należy też zapominać o ich cennych właściwościach prozdrowotnych. Niektóre z nich odstraszają z ogrodu szkodniki, a wszystkie prezentują się niezwykle dekoracyjnie i są bardzo użyteczne. Aby cieszyć się ich bujnym plonowaniem, warto wiedzieć, gdzie kupić najlepsze nasiona ziół, jakimi zasadami kierować się w ich wyborze, jak je... więcej...

• 

  Wybieramy najlepsze nasiona lubczyku do siewu

  Nasiona lubczyku ogrodowego zaliczają się do najbardziej poszukiwanych nasion ziół. Przydomowa uprawa roślin przyprawowych i leczniczych, prowadzona obok grządki warzywnej lub nawet na balkonie, to znakomity pomysł, jeśli chcemy odżywiać się w sposób zróżnicowany i zdrowy. Młode korzenie, pędy i liście lubczyku stanowią wartościowy surowiec przyprawowy, podkreślający smak wszystkich dań słonych i pikantnych oraz pieczywa. Podpowiadamy, jak rozpoznać i gdzie kupić nasiona lubczyku wysokiej jakości oraz w jaki sposób je... więcej...

• 

  Stewia - jakie sadzonki wybrać i kupić? Odpowiadamy!

  Stewia to bylina o bardzo słodkich liściach wykorzystywanych jako naturalny słodzik. W warunkach naturalnych jest rośliną wieloletnią, jednak w Polsce uprawiana jest jako jednoroczna roślina gruntowa lub jako wieloletnia roślina doniczkowa zimująca w pomieszczeniu. Jadalne są zarówno jej świeże, jak i suszone liście. Oprócz niezaprzeczanych walorów smakowych stewia posiada wiele cennych właściwości odżywczych i leczniczych. Zaleca się uprawiać ją jako naturalny słodzik, zwłaszcza dla dzieci, bo jest niezwykle nisko kaloryczna... więcej...

• 

  Jak wybrać dobre nasiona kocimiętki? Podpowiadamy!

  Kocimiętka (Nepeta cataria) to popularne zioło przyprawowe o właściwościach leczniczych. Okazuje się, że jej liście o miętowym posmaku nie tylko nadają się do zup i sosów, lecz także pomagają w leczeniu przeziębienia i kaszlu. Nic więc dziwnego, że zapotrzebowanie na nasiona tej rośliny nie spada. Tym bardziej, że ich koszt jest relatywnie niewielki. Musimy jednak zdać sobie sprawę, że generatywnie rozmnożymy wyłącznie gatunek tej rośliny. Odmiany zaś uzyskamy tylko poprzez... więcej...

• 

  Jakie doniczki na zioła warto wybrać? Podpowiadamy

  Któż z nas nie pił ziołowych syropów czy jadł obiadu, których aromat ziół przyjemnie działał na zmysły? Warto więc wprowadzić element ziołowego ogrodu do domu. A domowa bądź balkonowa uprawa nie należy do najtrudniejszych, choć wymaga troski nie tylko  o temperaturę czy nawodnienie, ale również o doniczki, w których zioła wzrastają i estetycznie wyglądają. Przykładowe zioła i wymagania Tymianek, bazylia Uprawa tymianku pospolitego w doniczce przyczynia się do powstania charakterystycznego... więcej...

• 

  Nasiona stewii - przeczytaj zanim pomyślisz gdzie kupić!

  Stewia to bylina z rodziny astrowatych o wyjątkowo słodkich liściach. Posiada wiele cennych właściwości leczniczych, a dodatkowo może służyć jako naturalny słodzik. Ekstrakty roślinne ze stewii mogą stanowić alternatywę dla cukru i jego chemicznych substytutów. Co ciekawe, suche liście stewii są 50-krotnie słodsze od cukru. Ponadto stewia nie zagraża naszemu zdrowiu, a przy tym nie zawiera ani jednej kalorii. Jak widać, jest wiele powodów, dla których warto zainteresować się uprawą... więcej...

• 

  Tymianek pospolity, macierzanka - uprawa, właściwości i zastosowanie

  Tymianek pospolity (Thymus vulgaris L.) nazywany też macierzanką tymiankiem, tymianem, tymiankiem właściwym lub tymiankiem ogrodowym, jest jedną z najpopularniejszych roślin przyprawowych, aromatycznych i leczniczych. Gatunek zaliczany jest do rodziny jasnowatych i występuje naturalnie na terenach leżących na obszarze Morza Śródziemnego (min. Grecji, Hiszpanii, Włoch). Roślina jest wieloletnią krzewinką i w odpowiednich warunkach może dawać dwa plony ziela w jednym sezonie wegetacyjnym. Tymianek wyglądem przypomina nieco macierzankę piaskową, ale jest od... więcej...

• 

  Pięciornik srebrny - opis, działanie lecznicze i zastosowanie

  Interesujący wygląd nie jest jedynym walorem pięciornika o srebrzystych łodygach i liściach. Ta pospolita roślina ma dosyć szerokie zastosowanie lecznicze. Opis Pięciornik srebrny (Potentilla argentea) zawdzięcza swoją nazwę białemu kutnerowi, porastającemu łodygi i szypułki kwiatowe, a także liście. Są one pięciolistkowe i mają ząbkowane brzegi. Wzniesione lub pokładające się pędy tej rośliny osiągają do 30 cm długości. W maju pięciornik srebrny wykształca małe, pięciopłatkowe, intensywnie żółte kwiaty, które kwitną do... więcej...

• 

  Czystek - niezwykły krzew. Wyjaśniamy zasady uprawy

  Czystek to niezwykle dekoracyjny krzew o dużych, pergaminowych kwiatach, który jest bardzo wrażliwy na spadki temperatury. Z tej przyczyny w Polsce uprawia się go jako roślinę doniczkową, wystawianą wiosną na tarasy i balkony, ale zimującą w domu. Niektóre odporniejsze gatunki można jednak uprawiać jako krzewy ogrodowe. Najbardziej znane gatunki to: czystek ladanowy (Cistus ladanifer), szary (Cistus creticus), wawrzynolistny (Cistus laurifolius), szałwiolistny (Cistus salvifolius), Cistus incanus, Cistus pilosus, Cistus crispus, Cistus... więcej...

• 

  Kocimiętka - jak prawidłowo uprawiać i pielęgnować? Odpowiadamy!

  Kocimiętkę znamy przede wszystkim jako roślinę zielną i przyprawową. Ta łatwa w uprawie bylina znajduje zastosowanie nie tylko w kuchni i apteczce. Jej kwitnące przez całe lato kwiaty pięknie prezentują się na obwódkach rabat różanych, wrzosowych, w ogródkach skalnych oraz przy ścieżkach. Opis Kocimiętka (Nepeta) jest byliną zielną, występującą pospolicie na obszarach Europy, północnej Afryki i Azji. Tworzy luźne lub zwarte kępy. Jej srebrnozielone liście rosną naprzeciwlegle na wyprostowanych łodygach.... więcej...

• 

  Stewia - uprawa naturalnego słodzika

  Stewia jest byliną z rodziny astrowatych. W Ameryce Południowej i w Azji uprawia się ją na plantacjach liści, które zdobywają popularność jako dietetyczny zamiennik cukru oraz słodzących substancji chemicznych. W Polsce roślina ta jest nadal rzadko spotykana, a jej uprawa w naszym klimacie nie należy do najłatwiejszych. Opis W rodzaju Stevia wyróżniamy ok. 280 gatunków, ale tylko kilka z nich ma słodkie liście. Najpopularniejszym przedstawicielem stewii jest Stevia rebaudiana. Roślina... więcej...