Sałata

Uprawa sałaty w ogrodzie. Wymagania, siew i pielęgnacja sałaty.

• 

  Sałata rzymska - opis, odmiany, profilaktyka

  Trudno znaleźć wśród roślin bardziej wiosenne warzywo niż sałata. Do rodzaju zalicza się wiele gatunków, chociaż w Polsce uprawia się głównie jeden z nich – jednoroczną sałatę siewną (Lactuca sativa), posiadającą kilka odmian botanicznych. Najbardziej popularna wśród nich jest sałata masłowa, jednak również inne odmiany zasługują na uwagę, gdyż są nie mniej smaczne i wartościowe.   Opis   Jedną z ciekawszych, choć jeszcze stosunkowo mało popularnych odmian botanicznych sałaty siewnej jest z... więcej...

• 

  Sałata lodowa - wymagania, uprawa i pielęgnacja

  Sałata lodowa, nazywa inaczej kruchą, jest obecnie jedną z najpopularniejszych odmian sałaty w Polsce. Pochodzi z Basenu Morza Śródziemnego i swoją nazwę zawdzięcza delikatnym i kruchym liściom, które coraz częściej goszczą na polskich stołach w formie dodatku do obiadu albo jako element wiosennej sałatki. Nic dziwnego, że sałata lodowa znalazła w Polsce tylu zwolenników – jest to warzywo niskokaloryczne, ma soczysty, orzeźwiający smak i jest źródłem cennych witamin i składników... więcej...

• 

  Jak wybrać nasiona sałaty? Jaki i kiedy je siać? Sprawdź!

  Nasiona sałaty wysiewamy na grządkach przez całą wiosnę. Aby zbierać z własnego ogrodu pięknie wykształcone, soczyście zielone główki sałaty, obfitujące w witaminy, warto wiedzieć, jakie cenione odmiany tego warzywa mamy do wyboru. Podpowiadamy ponadto jak wygląda zdrowy materiał siewny i w jaki sposób się go pozyskuje oraz udzielamy wskazówek dotyczących terminu i sposobu siewu nasion sałaty. Cenione odmiany Pierwszy krok na drodze do sukcesu w uprawie sałaty polega na doborze... więcej...

• 

  Uprawa sałaty

  Sałatę (Lectuca sativa) do Polski sprowadziła dopiero królowa Bona, jednak na świecie znana była już w starożytności. Obecnie dostępna jest w handlu przez cały rok i znajduje szerokie zastosowanie w kuchni, głównie do przygotowywania sałatek i kanapek. Jej liście są niskokaloryczne. Odmiany uprawne sałaty wywodzą się od czterech odmian botanicznych: - Sałata głowiasta (Lactuca sativa var. capitata) Wśród odmian sałaty głowiastej wyróżniamy sałaty masłowe oraz kruche, czyli lodowe. Sałata masłowa... więcej...