Marchew

Właściwa uprawa marchwi. Wymagania i pielęgnacja marchwi. Najlepsze odmiany marchwi.

• 

  Jakie nasiona marchwi warto wybrać? Odpowiadamy!

  To pomarańczowe warzywo bardzo często jest wykorzystywane w kuchni, szczególnie, że  możliwości jego zastosowania jest bardzo wiele – marchew spożywa się gotowaną i na surowo, jako składnik nadzienia lub ciasta, w surówkach, a nawet w formie dżemu. A ponieważ najlepiej smakuje przyniesiona z własnego ogrodu, nie ma warzywnika, w którym nie byłoby chociaż jednej grządki marchewki. Opis   Marchew jest w zasadzie rośliną dwuletnią, ale najczęściej uprawia się ją w... więcej...

• 

  Choroby i szkodniki marchwi - przegląd, objawy i zwalczanie

  Marchew należy do najczęściej uprawianych w naszym kraju warzyw korzeniowych, mimo iż często bywa atakowana przez choroby i szkodniki. Jeżeli w sezonie wegetacyjnym pozostawimy warzywo bez żadnej ochrony, prawdopodobnie nie uda nam się nam zebrać zadowalających plonów, a porażone przez choroby korzenie, nie będą dobrze się przechowywały i szybko stracą wartości użytkowe. W uprawie marchwi nie możemy opierać się jednak wyłącznie na środkach chemicznej ochrony roślin, gdyż warzywo może w... więcej...

• 

  Kiedy i jak najlepiej siać marchew? Odpowiadamy!

  Uprawa marchwi w przydomowym ogrodzie przyniesie doskonałe rezultaty, jeśli zostanie poparta podstawową wiedzą z zakresu wymagań warzyw korzeniowych. Niezwykle istotna jest zwłaszcza odpowiedź na pytanie, jak i kiedy siać marchew. Wymagania Pod wysiew marchwi wybieramy stanowisko nasłonecznione, ponieważ warzywa uprawiane w cieniu mają słabo wyrośnięte, zniekształcone i źle wybarwione korzenie. Należy zadbać również o dobrą jakość gleby – powinna być lekka i przepuszczalna, o odczynie 6,0-6,5 pH. Do uprawy marchwi... więcej...

• 

  Czarna Marchew - uprawa, pielęgnacja i właściwości

  W czasach, kiedy stosuje się coraz więcej chemii i nienaturalnych składników w pożywieniu, zaczęto się interesować odmianami warzyw i owoców, które są mniej znane albo zostały zapomniane ze względu na panującą kulturę i tradycję. I tak coraz częściej można usłyszeć o czarnej marchwi, która zawiera więcej beta karotenu, przeciwutleniaczy i witamin niż marchew pomarańczowa. Czarna marchew, inaczej zwana fioletową, jest odmianą marchwi zwykłej i to właśnie ona była uprawiana pierwsza... więcej...

• 

  Odmiany marchwi wczesnej i późnej

  Marchew jest warzywem, które najczęściej gości w naszym ogródku prawdopodobnie ze względu na soczysty, słodkawy smak i możliwość wykorzystania jej do różnego rodzaju potraw. Marchew jest bogata w karoten, przeciwutleniacze,  witaminy z grupy  B, E, H, K, PP oraz minerały takie, jak żelazo, fosfor, magnez, wapń i potas. Obecnie, na rynku są dostępne cztery rodzaje jadalne marchwi - czarna/fioletowa, pomarańczowa, biała i żółta. Prym wśród nich wiodła niegdyś marchew czarna,... więcej...

• 

  Uprawa marchwi

  Na całym świecie występuje 60 odmian marchwi. Jeden z gatunków, marchew zwyczajna (Daucus carota) uprawiana jest jako warzywo w szerokim wyborze odmian. Marchew jest rośliną dwuletnią: w pierwszym roku uprawy wytwarza mięsisty korzeń i zieloną nać, natomiast w drugim roku zakwita. Korzenie marchwi są cennym źródłem przede wszystkim prowitaminy A. Podłoże i siew Marchew jest warzywem stosunkowo łatwym w uprawie. Najlepsze podłoże do jej uprawy powinno być przede wszystkim lekkie... więcej...