- 1/4
- Następne
Truskawki należą do najsmaczniejszych i najbardziej lubianych owoców sezonowych. Ich niezastąpiony smak, aromat i duża przydatność przetwórcza sprawiają, że cenimy je bardziej, niż jakiekolwiek inne owoce. Aby jednak można było cieszyć się ich wspaniałym smakiem, o rośliny należy zadbać wyjątkowo troskliwie. Uprawa truskawek nie jest wprawdzie szczególnie trudna, gdyż nie są one szczególnie wymagające, jednak pozostawione bez opieki szybko zostają zagłuszone przez chwasty lub padną ofiarą chorób i szkodników, co wiąże się z brakiem owocowania lub doprowadza do zamierania krzaczków. Z tego powodu prawidłowa pielęgnacja truskawek jest bardzo istotna.
Przygotowanie podłoża
Pierwsze prace pielęgnacyjne na plantacji truskawki powinno się wykonać jeszcze przed posadzeniem roślin. Stanowisko pod uprawę truskawek powinno być dobrze odchwaszczone i odpowiednio nawiezione. Pod truskawki najlepiej wybrać glebę żyzną, próchniczą, przepuszczalną, umiarkowanie wilgotną i lekko kwaśną. Rośliny korzenią się płytko, dlatego szczególnie ważna jest jakość górnej warstwy podłoża. Truskawki najlepiej będą się czuły na glebach piaszczysto-gliniastych i wilgotnych (ale nie mokrych). Przed posadzeniem krzaczków warto wzbogacić podłoże nawozami organicznymi oraz mineralnymi. Jako nawóz organiczny można zastosować obornik w ilości ok. 30-40 t/h (nie stosować bezpośrednio przed sadzeniem truskawek, ale pod przedplon) lub nawozy zielone (po przyoraniu mogą się rozłożyć już po 6 tygodniach). Z nawozów mineralnych, najodpowiedniejsze będą mieszanki wieloskładnikowe o zmniejszonej zawartości azotu. Nawożenie należy wykonać bardzo starannie, gdyż powinno ono wystarczyć roślinom na cały, kilkuletni okres uprawy. Jest to możliwe, gdyż truskawki nie mają wysokich wymagań pokarmowych i dobrze radzą sobie z wykorzystaniem substancji odżywczych, zawartych w podłożu. W czasie wegetacji można je jedynie zasilać niewielkimi dawkami azotu, ułatwiając roślinom rozkrzewianie.
Zmianowanie
Truskawek nie należy sadzić po sobie oraz po malinach, pomidorach, ziemniakach, warzywach kapustnych oraz wieloletnich roślinach motylkowych (np. koniczynie), gdyż ich obecność sprzyja rozwojowi groźnych dla truskawki szkodników (np. nicieni, opuchlaków) i chorób (np. wywołujących u truskawek werticiliozę). Truskawki warto natomiast uprawiać po wczesnej cebuli, fasoli, grochu oraz marchwi, a także po nawozach zielonych: łubinie, wyce, bobiku, peluszce, gorczycy. W zależności od sposobu i terminu przygotowania podłoża, truskawki sadzi się wczesną wiosną (IV-V), jesienią lub w drugiej połowie lata (k.VII-VIII).
Uprawa truskawek
Odchwaszczanie
Pierwszym zabiegiem pielęgnacyjnym na nowo założonej plantacji truskawek jest odchwaszczanie. Systematyczne usuwanie chwastów jest bardzo istotne, gdyż zachwaszczone krzaczki truskawek karleją, słabo owocują i łatwo zapadają na choroby, a z czasem nawet zamierają. Na większych obszarach do odchwaszczania truskawek można wykorzystać odpowiedni preparat ochrony roślin, wybrany z aktualnego rejestru MRiRW. Obecnie do tego celu polecane są między innymi takie środki jak: Agil - S 100 EC, Azotop New 80 WP, Beetup Trio 180 SC, Burakomitron 70 WG, Devrinol 450 SC, Goltix Compact 90 WG, Lenazar 80 WP, Pilot 10 EC, Saherb 180 SC, Targa Super 05 EC. Na mniejszych plantacjach można uniknąć stosowania herbicydów (środków do zwalczania chwastów), wykonując pielenie ręcznie. Zabieg należy jednak prowadzić bardzo ostrożnie, gdyż łatwo można uszkodzić płytki system korzeniowy truskawek. Rozwojowi chwastów zapobiegnie też ściółkowanie.
Ściółkowanie
Ściółkowanie roślin może bardzo skutecznie zapobiegać rozwojowi chwastów oraz spełniać kilka innych, ważnych zadań. Jednym z materiałów najczęściej polecanych do ściółkowania truskawek jest grubo cięta słoma. W międzyrzędziach należy rozłożyć ją wtedy, gdy kwiaty truskawek pozostają jeszcze wzniesione. Dzięki temu łatwiej umieścić ściółkę między roślinami, nie zakrywając kwiatów i zawiązków owocowych. Słoma ochroni rośliny przed chwastami, glebę przed nadmiernym parowaniem wody, a dojrzewające owoce, przez zabrudzeniami. Słoma przyda się także jesienią. W chłodniejszych rejonach kraju, warto nią okryć całą plantację, co pozwoli ochronić rośliny przed dużymi spadkami temperatur. Wiosną krzewy należy odkryć, pozostawiając słomę jedynie w międzyrzędziach. Ponieważ jednak słoma jest materiałem organicznym i z czasem ulega rozkładowi, warto pomyśleć o zastosowaniu na plantacji czarnej folii. Jeśli ma to być folia nieprzepuszczalna, należy pociąć ją na pasy i rozłożyć jedynie w międzyrzędziach. Taki rodzaj ściółki można zastosować na każdym etapie prowadzenia plantacji. Lepszym rozwiązaniem jest jednak specjalna, pleciona folia ogrodnicza, która pozwala na wymianę gazową między powietrzem a podłożem i doskonale przepuszcza wodę do wnętrza gleby, jednocześnie utrudniając jej wyparowanie. Taki rodzaj folii można jednak zastosować tylko na etapie zakładania plantacji, gdyż jej struktura nie pozwala pociąć materiału na pasy (plecionka łatwo by się rozsypała). Każdy rodzaj foli będzie doskonale zabezpieczał rośliny przed rozwojem chwastów, a glebę przed utratą wilgoci. Czarna folia będzie też pozwalała na szybsze ogrzanie podłoża i lepsze dojrzewanie owoców. Ochroni też owoce przed zabrudzeniami, zabezpieczy przed odglebowymi chorobami grzybowymi i ułatwi zbiory.
Nawadnianie
Plantację truskawek w okresie wegetacyjnym warto również nawadniać, gdyż płytki system korzeniowy roślin narażony jest na szybkie wysychanie. Najłatwiejszym sposobem nawadniania truskawek jest deszczowanie plantacji, jednak taki zabieg niesie ze sobą duże ryzyko wystąpienia chorób grzybowych (min. szarej pleśni), którym sprzyja zwilżanie całych roślin. Z tego względu lepszym rozwiązaniem będzie kropelkowe nawadnianie krzaczków lub mniej ekonomiczne nawadnianie międzyrzędzi (np. za pomocą węża, z którego woda będzie się rozpływała po zagonach, metoda taka sprzyja jednak dużej utracie wody). czytaj dalej...
