- 1/7
- Następne
Zastosowanie
Szczawiki to niezwykła grupa roślin ozdobnych, sprawdzają się zarówno uprawiane w ogrodzie, jak i w warunkach domowych. Łatwe w uprawie i szybko rozrastające stają się coraz popularniejsze. Spotkać je można sprzedawane w doniczkach, jako „koniczynki szczęścia”. Uprawiane w mieszkaniach są roślinami wieloletnimi. Okazałe kępy liści świetnie prezentują się w wiszących koszach, pojemnikach ozdabiających balkon lub taras, dają naprawdę niezwykły efekt. Sadzone w większych grupach stają się atrakcyjną rośliną okrywową. W ogrodzie dobrze komponują się z innymi roślinami rabatowymi. Mogą być sadzone w ogrodach skalnych lub jako obwódka na rabatach oraz wzdłuż ścieżek, schodów czy murków.
Inne wykorzystanie
Liście szczawików są jadalne, mają przyjemny kwaskowy smak. Świeże będą stanowić wspaniały dodatek do sałatek. Ich ciekawy kształt i cytrynowy smak sprawia, że będą idealną dekoracją wielu dań. Doskonale gaszą pragnienie. Sporządza się z nich napój przypominający smakiem lemoniadę. Jednak ze względu na zawarty w nich kwas szczawiowy nie powinny być spożywane w dużych ilościach.
Justyna Przasnyska
